A.D. Coutelas Cuvée ÉLOGE 1er cru Blanc de Blancs NV
A.D. Coutelas

A.D. Coutelas Cuvée ÉLOGE 1er cru Blanc de Blancs NV

Regular price $2,000

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土Vallée de la Marne 馬恩河橫貫香檳區,自古便是法國北部最重要的交通要道,將名流貴族喜愛的香檳送往巴黎。沿岸景色迷人,發展也相當繁榮。東邊Ay附近延續漢斯山區的白堊土,適合種植黑皮諾與夏多內。往西,土壤中的黏土與砂質比例增加,成為慕尼耶最適合生長的地區。多間小農香檳在此地釀造出以慕尼耶為主的精采香檳。
  • 釀造:酒莊建立的Solera系統是以四年為周期,耗費成本極高,通常在小農香檳不易見到,也因此庫特拉寶刀酒莊擁有極為穩定的高品質。
    帶有白中白特有綠色邊緣的金色光澤,綿密的汽泡。奔放誘人的花香,以及飽滿的白色水果香氣。口感純淨寬廣,新鮮奶油與烤麵包的香氣,白中白特有的礦物感,尾韻綿延悠長。適合搭配精緻的菜餚,例如時蘿香草奶油扇貝,清蒸大蝦,或是義式生龍蝦。

    國際評分 :

    • Wine Enthusiast 88分

        完整酒莊介紹 ► A.D. Coutelas
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