A.D. Coutelas Cuvée ELIXIR Rosé NV
A.D. Coutelas

A.D. Coutelas Cuvée ELIXIR Rosé NV

Regular price $1,950

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Meunier。
  • 風土Vallée de la Marne 馬恩河橫貫香檳區,自古便是法國北部最重要的交通要道,將名流貴族喜愛的香檳送往巴黎。沿岸景色迷人,發展也相當繁榮。東邊Ay附近延續漢斯山區的白堊土,適合種植黑皮諾與夏多內。往西,土壤中的黏土與砂質比例增加,成為慕尼耶最適合生長的地區。多間小農香檳在此地釀造出以慕尼耶為主的精采香檳。
  • 釀造:酒莊建立的Solera系統是以四年為周期,耗費成本極高,通常在小農香檳不易見到,也因此庫特拉寶刀酒莊擁有極為穩定的高品質。
    誘人的粉紅色澤。汽泡綿密細緻。複雜的水果香氣,由紅色漿果主導,礦物感更增添平衡度。逐步發展出太妃蘋果糖的印象。口感以細緻優雅的紅色漿果為主,礦物感的鹹味層次,逐步帶出慕尼耶的果實感。適合搭配白肉,巧克力,莓果類甜點。

          完整酒莊介紹 ► A.D. Coutelas
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