A.D. Coutelas Cuvée 1809, Extra Brut NV
A.D. Coutelas

A.D. Coutelas Cuvée 1809, Extra Brut NV

Regular price $3,000

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:80% Chardonnay, 20% Pinot Noir from very old vines。
  • 風土Vallée de la Marne 馬恩河橫貫香檳區,自古便是法國北部最重要的交通要道,將名流貴族喜愛的香檳送往巴黎。沿岸景色迷人,發展也相當繁榮。東邊Ay附近延續漢斯山區的白堊土,適合種植黑皮諾與夏多內。往西,土壤中的黏土與砂質比例增加,成為慕尼耶最適合生長的地區。多間小農香檳在此地釀造出以慕尼耶為主的精采香檳。
  • 釀造:酒莊建立的Solera系統是以四年為周期,耗費成本極高,通常在小農香檳不易見到,也因此庫特拉寶刀酒莊擁有極為穩定的高品質。
    麻繩封口的設計,一如酒莊創立當時的香檳設計,從口感到外型,都像過去的歷史致意。美麗的金色稻草般色澤。兼具強勁與優雅的香氣。有白桃與油桃的香氣,也散發出優雅的花朵香氣。酒體飽滿強勁,充滿結構,尾韻悠長令人滿足。適合搭配複雜精緻的主餐。

          完整酒莊介紹 ► A.D. Coutelas
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