0【 Jean-Marc Sélèque 大師講堂 】
莊主 Jean-Marc Sélèque 訪台系列活動 預覽


【 Jean-Marc Sélèque 大師講堂 】
莊主 Jean-Marc Sélèque 訪台系列活動
連續11年榮登《Guide Hachette des Vins》的香檳巨匠

  活動日期 2025/03/03(一) 台北:鈞太酒藏   

Jean-Marc Sélèque是瑟雷克香檳的第三代接班人,酒莊坐落於馬恩河谷與白丘交界的Côteaux Sud d'Épernay產區,擁有45塊分布於七個村莊的小地塊,多為45年以上的老藤。葡萄園以生物動力法栽種,釀造時根據地塊與品種特性靈活使用橡木桶與水泥槽,融合新世界技術與傳統理念,展現馬恩河谷的果香與白丘的礦物感,造就甜美多汁、酸度柔和且風土明晰的香檳風格。

瑟雷克香檳受到上一代釀酒大師的啟發,如Anselme Selosse和Francis Egly,他們將布根地理念融入香檳,開啟風土香檳的新世代。作為新生代的代表,Jean-Marc Sélèque將地塊風土與即飲性完美結合,其作品連續11年入選《Guide Hachette des Vins》,並獲葡萄酒大師Essi Avellan MW的高度推薦,成為風土香檳的典範。

Jean-Marc將對音樂的熱愛融入釀酒哲學,以音樂意象命名酒款。「Soliste」獨奏系列以單一品種展現風土精髓,「7 Parcelles」則結合七個單一葡萄園的風味,猶如音符交織出華美樂章,每款香檳皆如音樂巨作般高潮迭起,令人回味無窮。

鈞太酒藏特別邀請莊主Jean-Marc Sélèque造訪台灣,親自分享釀造理念並帶領品飲系列佳釀。誠摯邀請您參與這場猶如音樂會般的品飲盛宴,親身體驗風土與藝術交融的瑰麗魅力。

  • 當日與會貴賓皆獲贈 Jean-Marc Sélèque Solessence Extra Brut NV 乙瓶 (建議售價$2,800)!
  • 鈞太IG好友,當日活動品牌全品項,單筆任兩瓶(含)以上75折優惠。
  • 座位式品酒會採「全區自由座」,需鄰座者請儘早入場。
  • 🚫 本活動禁用外食,違者將依個場地規範收取清潔費。

▶  3/3(一) Jean-Marc Sélèque 大師講堂 —— 台北鈞太酒藏

  1. Solessence Extra Brut NV / JS 93
  2. Solessence Rosé Extra Brut NV / JS 94
  3. Quintette Chardonnay 5 Terroirs Extra Brut NV / JS 96
  4. Soliste Chardonnay Pierry 1er Cru Les Tartières et Les Porgeons 2019 / Essi Avellan 93
  5. Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayères Extra Brut 2019 / Essi Avellan 93
  6. Soliste Meunier Pierry 1er Cru Les Gouttes d'Or Extra Brut 2019 / Essi Avellan 92
  7. Soliste Meunier Rosé Pierry 1er Cru Les Charmiers Extra Brut 2019 / Essi Avellan 93
  8. Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018 / Essi Avellan 94


              🚫 為確保活動品質與其他參加者權益,本場活動禁用任何外食,違者將依鈞太門市公告收取清潔費。

              活動資訊

              • 日期:2025/03/03(一)。
              • 時間:19:00 ~ 21:00,18:30開放入場,採「全區自由座」。
              • 費用:品飲價 $3,080 /人
              • 優惠:早鳥價 $2,880 /人,02/12(三) 12:00 開放購票,02/26(三) 15:00 截止優惠恢復原價。
              • 優惠:團體價 $2,880 /人,兩人以上;四人以下團體,02/12(三) 12:00 開放購票。
                *以上票價皆含 Solessence Extra Brut NV 乙瓶 (建議售價$2,800)
              • 地點:鈞太酒藏 仁愛本館 / 台北市大安區仁愛路四段383號B1 (延吉街康是美隔壁巷口天井下樓)。
              • 報名:鈞太酒藏  ACCUPSS  > https://reurl.cc/yD4NV6

              注意事項

              • 為避免影響他人品飲感官,活動當日請勿噴灑香水或有味道之髮妝用品。
              • 活動期間自由入場/入席,如團體報名建議儘早入場。
              • 為確保活動品質,嚴禁攜帶外食。
              • 活動將憑QR Code掃描入場,每個QR Code僅限使用乙次,請妥善保管避免他人誤用。團體票請「購票人」事前將QR Code截圖給「參加者」
              • 報名請確認已完成刷卡扣款,如未完成付款程序,則無法參加。
                ( 提醒您 Accupass 目前無法使用銀聯、美國運通 之信用卡,請改使用其他信用卡 )
              • 報名成功後您會收到手機簡訊通知,如未收到手機簡訊,請登入Accupass點擊「我的票券」查閱您的報名狀態,並將未完成步驟執行完畢。如未付款,亦無法以電話或mail聯繫,主辦單位有權隨時取消訂單,將名額釋出給需要的顧客。
              • 依Accupass平台規範,退票僅限「購票者」自行辦理,主辦方無權操作,退票辦法請見平台公告 > https://tinyurl.com/3vp5xdzd
              • 活動日八天以前(活動日期起算)可於線上辦理退費並收取10%手續費,活動日前第七天以內僅接受名額轉讓,恕不接受任何形式之退費或折抵其他用途之消費金額,辦法請詳閱退款須知( 若活動日期為12月31日,報名人最遲於12月24日晚間11:59分前申請退票,包含例假日。) 
              • 如因個人因素無法出席僅接受名額轉讓,恕不提供酒款打包服務。
              • 活動發票將委託 Accupass 代開,並於活動日結束後約十四個工作天,以電子發票寄送至「購票人」電子信箱,若透過他人代訂的「持票人」欲索取發票,請自行向委託之「購票人」索取。
              • 若您不想再收到鈞太酒藏的訊息,請與我們聯繫:security@domaine.com.tw,我們將儘速為您處理。
              • 鈞太酒藏保留活動所有權和釋義權。

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