【 NO. 03 品酩講堂 】Tasting Club
頂級Gamay風味巡禮 The Best Gamay
活動日期 2022/05/12
在布根地得不到寵愛的加美,如今已在薄酒萊產區成長茁壯,甚至躍昇為享譽國際的葡萄品種之一!而這一切都要歸功於此處的花崗岩土壤,這對組合彷彿天造地設一般,發揮一加一大於二的效果,尤其又以薄酒萊列級村 (Crus Beaujolais)為花崗岩土壤的主要分佈地帶,賦予加美擁有不亞於頂級黑皮諾的實力!
鄰近薄酒萊產區的胡安丘(Côte Roannaise)同樣也是加美的主要種植地,但在法定產區劃分上,卻被劃為羅亞爾河產區,葡萄酒的產量也僅佔全法國的0.03%。但其實胡安丘擁有比薄酒萊列級村更上乘的風土條件,若套用布根地的分級制度,胡安丘可以說是隱藏版的「薄酒萊特級村」(Beaujolais “Grand Cru”),是個只有當地人才知道的行家級產區!!
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