0【 Huré Frères 品酩盛宴 】
漢斯山區的隱世高手！《法國葡萄酒評論》評選50大風土小農香檳
《Club Oenologique》年度最佳TOP 10白中白！
【 Huré Frères 品酩盛宴 】
漢斯山區的隱世高手！《法國葡萄酒評論》評選50大風土小農香檳
《Club Oenologique》年度最佳TOP 10白中白！
活動日期 2025/10/31(五) 台北：coming soon
十年來，我們始終秉持初心，站在世界葡萄酒潮流的最前沿，致力於將頂尖風土香檳引入台灣。今年，我們特別攜手國際香檳權威 Peter Liem與擅長將經典老菜色再現的「山与」中餐廳，打造一場結合頂級香檳、經典料理與風土對話的盛宴，重現愈來愈難嚐到的老味道與好味道。帶來一場融合視覺、味覺與知識的獨家饗宴，見證風土、工藝與美學的交匯。
在這場與Peter Liem面對面的盛宴中，您將深度探索風土風格的多樣性，親身體驗頂級香檳與經典料理交融的極致美學。讓我們舉杯，共同慶祝鈞太十週年 的輝煌時刻！
- 採統一菜式，恕無法因飲食禁忌調整或替換餐點。
- 全場統一出餐，餐點錯過不補，請準時入席以確保體驗完整。
- 鈞太IG好友，當日活動品牌全品項，單筆任兩瓶(含)以上75折優惠。
- 🚫 本活動禁用外食，違者將依場地規範收取清潔費。
▶ 10/31(五) Huré Frères 品酩盛宴
- Invitation Extra Brut NV
- Insouciance Rosé Extra Brut NV
- Inattendue Blanc de Blancs Extra Brut 2019
- Instantanée Blanc de Noirs Extra Brut 2018
- Mémoire Extra Brut NV
- Terre Natale 2008
-
Terre Natale 2012
—— MENU ——
藤椒蟲草花澎湖逶抽
Penghu Squid with Sichuan Pepper & Cordyceps Flower
蓮花百菇野生羊肚菌
Wild Morels with Lotus Petals & Mixed Mushrooms
傳統蜜汁焦邊叉燒
Honey-glazed Char Siu with Caramelized Edges
豉汁百花鳳翼
Chicken Wings Stuffed with Shrimp in Black Bean Sauce
蠔皇花菇扣24頭南非乾鮑魚
South African Dried Abalone (24-head) with Mushrooms in Oyster Sauce
老茶圃蒸野生海魚
Steamed Wild Fish with Aged Tea Leaves
自家發酵味噌燉牛尾湯
Braised Oxtail Soup with Homemade Miso
鮑汁花膠絲伊麵
E-Fu Noodles with Sliced Fish Maw in Abalone Sauce
季節畤蔬
Seasonal Vegetables
山与甜品
SHINEYU Dessert
山与茶點
SHINEYU Tea Treats
＊活動採季節菜單以時令創作，餐點以活動當日提供為準。
＊採統一菜式，恕無法因飲食禁忌調整或替換餐點。
＊全場統一出餐，餐點錯過不補，請準時入席以確保體驗完整。
＊主辦方保有活動活動所有權和釋義權。
🚫 為確保活動品質與其他參加者權益，本場活動禁用任何外食，違者將依餐廳規範處置。
活動資訊
- 日期：2025/10/31(五)。
- 時間：19:00 ~ 21:30，18:30開放入席，19:00活動開始。
- 費用：鑒賞價 $＿＿＿＿ /人。
- 優惠：早鳥價 $＿＿＿＿ /人，09/10(三) 12:00 開放購票，10/22(三) 15:00 截止優惠恢復原價。
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優惠：團體價 $＿＿＿＿ /人，兩人以上；四人以下團體，09/10(三) 12:00 開放購票。
＊採統一菜式，恕無法因飲食禁忌調整或替換餐點。
＊全場統一出餐，餐點錯過不補，請準時入席以確保體驗完整。 - 地點：台北 coming soon / ＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
- 報名：鈞太酒藏 ACCUPSS > https://reurl.cc/9nG7EV
注意事項
- 採統一菜式，恕無法因飲食禁忌調整或替換餐點。
- 全場統一出餐，餐點錯過不補，請準時入席以確保體驗完整。
- 為避免影響他人品飲感官，活動當日請勿噴灑香水或有味道之髮妝用品。
- 為確保活動品質，嚴禁攜帶外食。
- 活動將憑QR Code掃描入場，每個QR Code僅限使用乙次，請妥善保管避免他人誤用。團體票請「購票人」事前將QR Code截圖給「參加者」。
- 報名請確認已完成刷卡扣款，如未完成付款程序，則無法參加。
( 提醒您 Accupass 目前無法使用銀聯、美國運通 之信用卡，請改使用其他信用卡 ) - 報名成功後您會收到手機簡訊通知，如未收到手機簡訊，請登入Ac
cupass 點擊「我的票券」查閱您的報名狀態，並將未完成步驟執行完畢。如未付款， 亦無法以電話或mail聯繫，主辦單位有權隨時取消訂單， 將名額釋出給需要的顧客。 - 依Accupass平台規範，退票僅限「購票者」自行辦理，主辦方無權操作，退票辦法請見平台公告 > https://tinyurl.com/3vp5xdzd
-
活動日八天以前（活動日期起算）可於線上辦理退費並收取10%
手續費，活動日前第七天以內僅接受名額轉讓， 。( 若活動日期為12月31日，報名人最遲於12月24日晚間11：恕不接受任何形式之退費或折抵其他用途之消費金額，辦法請詳閱退 款須知 59分前申請退票，包含例假日。) - 如因個人因素無法出席僅接受名額轉讓，恕不提供酒款打包服務。
- 活動發票將委託 Accupass 代開，並於活動日結束後約十四個工作天，以電子發票寄送至「購票人」電子信箱，若透過他人代訂的「持票人」欲索取發票，
請自行向委託之「購票人」索取。 - 若您不想再收到鈞太酒藏的訊息，請與我們聯繫：security@domaine.com.tw，我們將儘速為您處理。
- 鈞太酒藏保留活動所有權和釋義權。
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