0 【 限時特惠 Champagne Marc Hébrart 】
全球百大風雲酒莊
國際最佳香檳媒體人Tyson Stelzer 96分高分推薦!!預覽

 

Champagne Marc Hébrart / 馬克·艾博哈 香檳
全球百大風雲酒莊
國際最佳香檳媒體人Tyson Stelzer 96分高分推薦!

   限時特惠 2022.02.22~2022.03.07  

Marc Hébrart 創立於1964年,當時第一年的總產量僅有280瓶。現任莊主Jean-Paul Hébrart在1983年時加入酒莊行列,將Marc Hébrart推上另一個高峰,成為世界香檳行家間熱門的精品RM香檳。

1985年,酒莊加入Club Trésors de Champagne。該團體是香檳區中優秀的RM廠為了追求至高品質所創立的團體,需經過高達三次的嚴格評比,才可使用Special Club的稱號。隨後更是成為另一個風土小農團體Les Artisans du Champagne的成員,此團體更重視酒莊的種植環境,以及對於風土條件的傳達,整個香檳區僅有16家酒莊成為會員,入選的酒莊都能稱得上是該區域的佼佼者。

Marc Hébrart不僅在法國盛名廣播,更受到許多國際性的矚目與肯定。最大的榮耀莫過於曾名列2014 Wine & Spirits magazine Top 100 Leading Wineries榜單之中,該名單僅有5家香檳酒莊入選,包括Krug在內。除此之外,包括The Wine Advocate, Wine Spectator, Vinous等國際權威酒評媒體,以及曾獲得國際最佳香檳媒體人之殊榮的葡萄酒作家—Tyson Stelzer,都不吝給予Marc Hébrart多款香檳高分評價。

Marc Hébrart以均衡的口感,多變的層次,富有深度的架構吸引眾多風土小農香檳愛好者。不論酒齡多長,都可以品味欣賞 Marc Hébrart的各種精彩之處。

延伸閱讀 ► 獲選Wine & Spirits 2014 全球百大風雲酒莊

菁英俱樂部特釀

  1. Special Club 1er Cru 2016 / WA 94 ('15) / 特惠價  $2,650 
  2. Special Club 1er Cru 2017 / 特惠價  $_____ 
    55% Pinot Noir, 45% Chardonnay。「Special Cuvée」向來都是Marc Hébrart酒莊引以為傲的招牌酒款,格外優雅,具有十足的獨特個性。香氣深沉而複雜,帶有優雅的白花、百合與茉莉芬芳,結合蘋果、櫻桃、檸檬、葡萄柚與杏桃等豐富果香,以及些許細緻的奶油與堅果氣息。飽滿濃郁的酒體中蘊含輕盈氣泡,伴隨清爽俐落的礦物風味,餘韻悠長。

一級村香檳

  1. 1er Cru Blanc de Blancs Brut NV / Tyson Stelzer 92, Vinous 92, WA 92, WS 92 / 特惠價  $1,840 
    100% Chardonnay。清新的檸檬、青蘋果、葡萄柚、金桔與梨子香氣從杯中迸發而出,結合些許奶油蛋捲與杏仁風味。隨著時間變化與稍微回溫,轉為成熟水果、烘烤堅果等複雜層次。此款香檳除了海鮮之外,也非常適合搭配辛辣的料理! 曾出現在《神之雫》第13集中,神咲雫用來搭配韓國泡菜,兩者的結合作者將其形容為「火焰的魔術」。
  2. 1er Cru Mes Favorites NV / Tyson Stelzer 96, Vinous 92, WA 93 / 特惠價  $2,160 
    75% Pinot Noir, 25% Chardonnay。葡萄精選自年齡達65歲的荖藤,帶來複雜的香氣表現與緊緻的口感,屬於無年份酒款系列中的旗艦款。散發清爽的櫻桃與李子香氣,結合細緻的香料與榛果氣息,呈現出層次複雜的風味。酒體飽滿,口感集中且結構良好,餘韻悠長。 
  3. Selection 1er Cru Extra Brut NV / WA 92 / 特惠價  $1,800 
    70% Pinot Noir, 30% Chardonnay。清新的柑橘油、白花、青蘋果、桃子與薄荷氣息交織融合,伴隨細緻的糕點風味,層層堆疊出層次複雜的香氣。相較於Brut款,更低的殘糖度讓這款香檳顯得細瘦俐落,隨著時間發展出油酥點心的甜美感,整款風格清新明亮。
  4. Selection 1er Cru NV 375ml / Tyson Stelzer 94, Vinous 93, WA 92, WS 92 / 特惠價  $960 
  5. Selection 1er Cru Brut NV / Tyson Stelzer 94, Vinous 93, WA 92, WS 92 / 特惠價  $1,680 
  6. Selection 1er Cru Brut NV 1.5L / Tyson Stelzer 94, Vinous 93, WA 92, WS 92 / 特惠價  $3,680 
    70% Pinot Noir, 30% Chardonnay。葡萄來自三座一級村,分別是Mareuil-sur-Aÿ、Avenay-Val-d'Or與Bisseuil。酒莊代表性的香檳,歷經48個月的窖藏時間,使質地更加圓潤和諧。散發純淨的百合、迷迭香與薄荷氣息,融合迷人的葡萄柚、蘋果、荔枝與白桃香氣,伴隨些許礦物風味。高酸度與添糖形成絕妙的平衡,隨著時間更能發展出蜂蜜與糖漬蘋果的香氣。

    一級村粉紅香檳

    1. 1er Cru Rosé Brut NV / Vinous 93, WA 92, WS 92 / 特惠價  $1,840 
      55% Chardonnay, 38.5% Pinot Noir, 6.5% Red Wine。葡葡萄皆來自Mareuil-sur-Aÿ一級村。甜美的蔓越莓果香揉合優雅花香,伴隨一絲清涼的薄荷風味。剛開始呈現輕盈的風格,隨時間變化,口感表現更加圓潤和諧,整體香氣更加濃郁,酒體表現也更為有力,展現酒莊高超的釀造實力。
    2. 1er Cru Rosé Extra Brut NV / Tyson Stelzer 94, WA 91 / 特惠價  $1,920 
      55% Chardonnay, 38.5% Pinot Noir, 6.5% Red Wine。散發清新的蘋果、梨子與檸檬香氣,融合些許糕點氣息。結構完整,帶有活潑的酸度與細緻的氣泡,展現完美的平衡性與獨特性。口感飽滿卻不厚重,礦物風味明顯清爽。

    一級村旗艦香檳 

    1. Clos Le Leon Blanc de Blancs Extra Brut 2014 / 特惠價  $____ 
      100% Chardonnay。地塊「Clos Le Leon」位在Dizy一級村朝南的斜坡上,並被拆分成3個部分,莊主Jean-Paul 作為釀酒師的夢想一直是將這3塊土地結合起來。經過14年的不懈努力,最終推出這款Jean-Paul夢想中的旗艦香檳。葡萄皆在高度成熟時採摘,僅使用Coeur de Cuvée進行釀造,一次發酵在228公升的橡木桶中進行,期間終止乳酸發酵,完成後與酒渣持續浸泡7個月,隨後二次陳釀72個月。

    特級村香檳 

    1. Noces de Craie Grand Cru 2015 / Vinous 94, WA 93, WS 92 / 特惠價  $3,360 
      100% Pinot Noir。Noces de Craie」意為白堊土的婚禮,葡萄園位在Aÿ 特級村的五個劃區,也是公認最適合黑皮諾生長的頂尖特級村之一,擁有豐富的白堊土。強勁的力道,入口飽滿厚實,餘韻悠長,表現出白堊土質特有的收斂感與礦物感。
    2. Rive Gauche Rive Droite Grand Cru Extra Brut 2012 / WA 93, Vinous 94, WS 93 / 特惠價  $3,840 
    3. Rive Gauche Rive Droite Grand Cru Extra Brut 2013 / WA 94, Vinous 94 / 特惠價  $4,160 
    4. Rive Gauche Rive Droite Grand Cru Extra Brut 2014 / 特惠價  $____ 
      50% Pinot Noir,50% Chardonnay。葡萄來自四座特級村,分別是Aÿ、Avize、Chouilly與Oiry。散發迷人的油桃、香草與檸檬塔香氣,點綴一絲煙燻與礦物風味,使得整體更加活潑。酒體同樣保留了Marc Hébrart純淨輕盈的口感。餘韻集中度高,富有礦物與香草風味,隨時間陳年將能使得各個元素更加完美的融合成為偉大的佳釀。年產僅3,500瓶。

      稀有靜態白酒

      1. Coteaux Champenois Blanc NV / Tyson Stelzer 92 / 特惠價  $2,880 
        100% Chardonnay。使用橡木桶培養長達18個月,期間不進行攪桶並終止乳酸發酵,保留香檳區靜態白酒獨特的白堊土特性與爽脆的酸度。散發清新的青蘋果、檸檬與鳳梨果香,以及些許酵母氣息。口感圓潤,均衡的酒體質地淌流在味蕾間,簡單卻美味的風格令人著迷。僅生產1,169瓶。

      服務團隊 

      仁愛本館 ►  LINE 點擊+好友  

       e-mail    LINE   ► Sean Sa
       
      e-mail    LINE   ► Kate Hsiao
       
      e-mail    LINE   ► Sam Wang
       
      e-mail    LINE   ► Jacko Wang
       
      e-mail    LINE   ► Pax Cheng


      安和 Salon ►  LINE 點擊+好友  

       e-mail    LINE   ► Delphi Chen
       
      e-mail    LINE   ► Gary Huang
       
      e-mail    LINE   ► Eleonore Liu
       
      e-mail    LINE   ► Jui-chin Kuo
       
      e-mail    LINE   ► Kat Hsia
       
      e-mail    LINE   ► Evon Chen
       
      e-mail    LINE   ► Marco Huang

      注意事項 

      1. 本專案酒款以報價當日之庫存數量為依據,訂單未確認前將不做任何保留。
      2. 此份報價均含5%稅金,並為最終銷售價格,恕不與其他折扣併行。
      3. 凡購買金額滿 $5,000 可享單點免運費服務,未滿則依材積與宅配方式另外加收宅配費用。 

      鈞太提醒您理性飲酒  禁止酒駕