Domaine La Croix Montjoie 聖十字酒莊
忠實呈現北布根地風土 Vézelay村最美味 沒有之一
限時特惠 2021.04.27~2021.05.10
Domaine La Croix Montjoie現任莊主Sophie與Matthieu Woillez夫妻,兩人都擁有農業工程與釀造學位,歷經布根地、波爾多及隆河的修業後,回到Vézelay村,於2009年創立聖十字酒莊。酒莊以位於Vézelay村和Tharoiseau村間路口所遺留下來的聖十字雕刻遺跡命名,既直接表達酒莊之所在,也紀念過去此地與教會深厚的淵源歷史。
Vézelay村位於布根地北邊的Yonne省,葡萄種植歷史可以回溯到1世紀末到2世紀早期高盧羅馬時期,其後本篤會帶來葡萄酒的貢獻,更加速此地成為布根地葡萄酒的重要產區。2017年時,Vézelay進一步獲得INAO(國家原產地名稱管理局)升級獨立為村莊級的AOC,成為未來最被看好急速成長的新興產區。
聖十字酒莊所持有的葡萄園後方400公尺,就是一座巨大的岩山,整體的地貌與土壤都極為近似伯恩丘以紅白特級園皆聞名的高登山。因此也被視為Vézelay的高登查里曼。與高登查里曼同樣面朝南/東南的優異坡向,帶來充足且溫和的日照。較高比例的黏土質,帶給酒體具有圓潤飽滿的白桃等果實風味。另外靠近夏布利的關係,Vézelay的石灰岩層中同樣帶有許多古老侏儸紀時代的貝類化石,幫助酒質呈現優雅的酸度與迷人的白花與礦石香氣,並且年輕時就極為甜美可口。
La Croix Montjoie在當地是間極為知名的實力酒莊,2017年獲得葡萄酒酒大師Tim Atkin選為「布根地最值得關注的釀酒師」之一,連BIVB都邀請Matthieu Woillez 作為介紹Vézelay風土的代言人。
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