0【 限時特惠 Mouzon-Leroux & Fils 】
此生必喝的Verzy特級村香檳！
盲評中與Bollinger、Louis Roederer並列的風土香檳！預覽
Mouzon-Leroux et Fils / 慕宗-拉魯父子香檳
此生必喝的Verzy特級村香檳！
盲評中與Bollinger、Louis Roederer並列的風土香檳！
限時特惠 2024.08.06~2024.08.19
Mouzon-Leroux酒莊的歷史相當悠久，可追溯到1776年。而現任第四代莊主Sébastien Mouzon在布根地完成釀酒文憑後，深受當地名莊的影響，對於風土的維護與追求相當執著，近年更加入了「Des pieds et des vins」風土組織，與一群志同道合的酒農一起努力！共計約8公頃的葡萄園，60片小地塊，主要位於Verzy特級村。
有別於同為漢斯山脈產區的Bouzy、Ambonnay朝南向的特級村，Mouzon非常了解Verzy村面朝東北且表土較淺的特性，他努力提升園中的生物多樣性、並採自然動力法栽種、使用布根地Domaine Leflaive的專屬橡木桶、拉長瓶陳時間、極低的添糖，將酒質的力道與優雅刻畫成該村特有的均衡感！在酒名上也完全不馬虎，Mouzon如詩人般將每款取了富含人生寓意的名稱。
Mouzon為了更深入地發掘風土之美，除了調整栽種及釀造方法，目前也極力地進行香檳區四個罕見品種的復甦：Arbanne、Petit Meslier、Pinot Gris及Pinot Blanc，造就其珍稀的特殊酒款「Les 7 Cépages」。美國紐約知名酒商Skurnik在正式代理Mouzon-Leroux香檳時曾興奮地宣布：橫跨全美50州，唯獨他們握有此王牌！Mouzon的香檳總讓人躍躍欲試，是Verzy特級村風土的完美詮釋。
Mouzon的香檳也在《Le Monde》舉辦的盲飲選拔中，從150支以上的香檳脫穎而出，成為與名莊Bollinger、Louis Roederer並列的最佳香檳！而《Le Monde》的葡萄酒專欄作家Ophélie Neiman更稱讚道：「每次品嚐Mouzon的L'Atavique香檳，風味的意象與深度即是Mouzon想傳達的回歸初心，可謂人如其酒，酒如其人！」
延伸閱讀 ► 完全比照布根地最高規格，漢斯區Verzy特級村的精品香檳
飽含人生寓意的NV香檳
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「回歸初心」Grand Cru L'atavique Tradition Brut Nature NV / WA 90 / 特惠價 $1,760
65% Pinot Noir、35% Chardonnay。「L'atavique」有返祖歸真或回歸初心之義。Sébastien希望以最低程度的人工干預，讓葡萄園回歸最初的生態多樣性的面貌！以50%的採收年份葡萄混調陳年基酒，二次瓶陳約30個月。精緻的紅色莓果、甜美的香料、礦物鹹感、及鮮明的酸度，在舌尖交織出驚人的張力，是最能代表Mouzon風格的經典酒款！ -
「光彩奪目」Grand Cru L'incandescent Rosé de Saignée Brut Nature NV / Vinous 92 / 特惠價 $2,000
100% Pinot Noir。「Incandescence」原意為白熾現象，在此衍生為黑皮諾葡萄經19小時的浸皮，最終成為瓶中光彩奪目的鮭魚酒色！此款雖標示NV，其實是由單一年份的黑皮諾釀製，75%在不銹鋼槽，25%在橡木桶中培養。充滿紅色漿果、莓果、辛香料等香氣，口感爽脆可口，舒適的酸度與單寧感形成完美的架構！ -
「步步高升」Grand Cru L'ascendant Solera Brut Nature NV / WA 92 / 特惠價 $2,240
60% Pinot Noir、40% Chardonnay。「L'ascendant」有持續上升的意思，象徵酒莊自家的Solera酒槽，透過逐年的添加，每年的風味也隨之越來越複雜多變！此款50%為新年份的葡萄酒汁，剩下為橫跨3至4個年份的陳年基酒，全數在橡木桶中製成。散發著黃色水果、考杏仁麵包、草本等香氣，口感上呈現多汁的水果、礦物鹹感、清新的酸度！
喝懂人生哲理的年份香檳
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「無法言喻」Grand Cru L'ineffable Blanc de Noirs Brut Nature 2017 / WA 93 ('16) / 特惠價 $2,960
100% Pinot Noir。「L'ineffable」有無法言喻的意思，象徵其Verzy特級村生長的黑皮諾，展現出力量與優雅間的完美平衡！25%在橡木桶釀製，剩下75%在不銹鋼槽中完成，二次瓶陳近48個月。散發著柑橘、小顆紅色莓果、蜂蜜、布里歐烤麵包等香氣，口感豐富深沉、架構清晰、尾韻充滿著優雅的礦物風味！ -
「空靈純粹」Grand Cru L'angélique Blanc de Blancs Extra Brut 2017 / Vinous 92 / 特惠價 $2,960
100% Chardonnay。「L'angélique」意指如天使般，描述此白中白口感有如天使般的純淨且輕盈，散發蜜餞柑橘、白色花朵、奶油蛋捲等氣息，充分表現生長在Verzy特級村的夏多內特性！部分進行乳酸發酵，二次瓶陳加上窖陳時間達60個月。2017年份酸度鮮明、該村特有的線條感表露無遺。
此生必喝的珍稀年份香檳
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「白色小徑」Grand Cru La Blanche Voie Special Club Parcellaire 2013 / WA 93、Vinous 92 / 特惠價 $3,200
50% Chardonnay、50% Pinot Noir。來自位於Verzy特級村中央的單一園「La Blanche Voie」，此地塊反映出村中靠東適合種植夏多內，以及偏西適合種植黑皮諾的土壤特性！酒精發酵在橡木桶與不銹鋼槽中進行，二次瓶陳近60個月，並採零添糖的作法，讓酒迷能充分領略兩個品種在此地塊的複雜風味！ -
「牢不可破」Grand Cru L'opiniâtre Sans Sulfitage Brut Nature 2016 / Vinous 92 / 特惠價 $4,000
100% Chardonnay。「L'opiniatre」有堅持、牢固之意，象徵其酒款本質健全牢靠，足以挑戰不添加任何SO2！酒精發酵過程皆在橡木桶中完成，二次瓶陳超過60個月。充滿柑橘、白花、杏仁、烤土司等香氣，口感清新且飽滿、層次複雜、搭配略鹹的礦物風味，尾韻持久，年產量1,910瓶！ -
「七葡成詩」Grand Cru Les Fervins 7 Cépages Brut Nature 2017 / Vinous 93 / 特惠價 $4,160
Arbane、Chardonnay、Pinot Blanc、Pinot Gris、Petit Meslier、Pinot Meunier、Pinot Noir (各品種比例約14%)。Sébastian致力於復甦香檳區另外4種少見的法定品種，終於抵達了新的里程碑！使用來自Verzy特級村Les Fervins單一葡萄園的七個葡萄品種，土壤為夾雜燧石的泥灰岩。二次瓶陳近60個月，零添糖。散發蘋果乾、杏桃、嫩薑等氣息，酒風質地細膩、充滿複雜的層次，是酒莊相當稀有的限量年份香檳！
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