廣域級&村莊級白酒

1. Bourgogne Aligoté Raisins Dorés 2021 / BH 87-89 ♥ / 特惠價  $1,160 
   100% Aligoté Dorés。「Aligoté Dorés」意為「金黃色的Aligoté」，因此相較於一般的Aligoté，顏色顯得更為金黃。葡萄藤種植於1937年，散發清新的梨子、柑橘皮、青蘋果香氣，伴隨些許花香與一絲煙燻氣息。酒體中等濃郁，酸度平衡感極佳，顛覆以往Aligoté過於簡單的刻板印象。
2. Meursault Blanc 2021 / BH 89-91 ♥ / 特惠價  $2,760 
   100% Chardonnay。葡萄藤種植於1968年，來自Meursault村中靠近Volnay村邊界的三個地塊。散發出成熟的梨子與水蜜桃香氣，伴隨著些許迷人的杏仁、小麥吐司、白花氣息。柔順圓潤的口感中挾帶宜人的酸度，風味層次豐富，餘韻悠長，獲得Allen Meadows的大力讚賞！
3. Beaune 1er Cru Clos des Aigrots Blanc 2021 / BH 90-93 ♥ / 特惠價  $3,960 
   100% Chardonnay。從2013年開始，酒款名稱由「Les Aigrots」更改為 「Clos des Aigrots」；僅4家生產者在此有權使用Clos的名稱。散發清新的桃子與柑橘風味，蘊含著細緻的白花芬芳。酒體飽滿濃郁，酸度活潑十分討喜，餘韻平衡悠長並帶有些許香料風味。擁有十足的窖藏潛力。

廣域級紅酒

4. Bourgogne Pinot Noir 2021 / BH 87-89 ♥ / 特惠價  $1,480 
   100% Pinot Noir。葡萄採收自Volnay村中極為特殊的「Petit Pré」地塊，過去曾被劃為Volnay村莊級的葡萄園。香氣上帶有優雅的紅醋栗、大地以及茴香的風味，伴隨著些許誘人的花朵芬芳。酒體中等，口感細膩美味。Allen Meadows讚譽品質十分出色，非常值得推薦！
5. Bourgogne Passetoutgrain L'Exception 2021 / BH 87-89 ♥ / 特惠價  $1,200 
   50% Gamay、50% Pinot Noir。Bill Nanson在其著作《 The Finest Wines of Burgundy 》中，曾寫道Domaine Michel Lafarge釀造全布根地最棒的Passetoutgrain。奔放的櫻桃香氣，結合土壤氣息與紫羅蘭、玫瑰乾燥花卉的滋味。口感結實，餘韻中表現出極佳的深度。甜美又不失優雅，是一款相當精緻的酒款。
6. Bourgogne Passetoutgrain Cuvée Anthologie 1.5L 2018 / 特惠價  $2,720 
   50% Gamay、50% Pinot Noir。在葡萄藤滿90歲，以及Michel Lafarge同為九十大壽的2018年，酒莊推出「Anthologie」這款別具意義的紀念佳釀。散發新鮮的紅色水果風味，伴隨一絲優雅的牡丹芬芳，以及些許大地土壤氣息。酒體結構適中，口感深沉而多汁，活潑的酸度與細膩的單寧形成美妙的均衡。

一級園紅酒

7. Beaune 1er Cru Clos des Aigrots Rouge 2021 / BH 90-93 ♥ / 特惠價  $3,960 
   100% Pinot Noir。「Clos des Aigrots」一級園屬於伯恩村中地勢較高的一級園，土壤由石灰石礫質土混和紅色黏土組成。香氣表現豐富，以濃郁的黑醋栗、李子、黑巧克力為主調，融合一絲大地土壤氣息，尾韻帶有礦物風味。酒體中等飽滿，層次分明且集中，再繼續陳放一段時間，風味值得期待。
8. Pommard 1er Cru Les Pézerolles 2015 / BH 91-93 ♥ / 特惠價  $7,040 
   100% Pinot Noir。「Les Pézerolles」一級園位於Pommard村的東北端，以其精緻風味而聞名，土壤由佈滿石塊的白色泥灰岩組成。散發甜美的覆盆子、櫻桃、紅莓果香，挾帶一縷優雅的紫羅蘭、茴香與李子氣息，香氣極富表現力。酒體質地圓潤，口感平衡，餘韻純淨。

招牌Volnay村莊級&一級園紅酒

9. Volnay 2021 / BH 89-92 ♥ / 特惠價  $2,880 
   100% Pinot Noir。伯恩區僅有兩個村莊能生產紅酒，Volnay村便是其中之一。葡萄精選自村中多個地塊，平均樹齡50歲以上。散發李子、覆盆子香氣，伴隨著紫羅蘭的芬芳與大地氣息。老藤帶來的滋味更佳濃郁集中，天鵝絨般的細緻單寧，完美展現出Volnay村的迷人滋味。
10. Volnay 1er Cru Cinq Climats 2021 / BH 91-94 ♥ / 特惠價  $12,000 
    100% Pinot Noir。此款首釀年份為2021年，莊主Frédéric非常喜愛這個年份，甚至稱之為「歡樂的年份」，酒款展現了非凡的新鮮感與活力。葡萄混合Volnay村中精彩的五個一級園，表現出極佳的平衡，風味層次複雜，充滿紅色莓果和優雅花香，是一款特殊年份的佳釀，值得期待。
11. Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2003 / 特惠價  $9,200 
    100% Pinot Noir。「Clos des Chênes」一級園被認為是村內表現最佳的一級園之一，葡萄藤種植於1951至1971 年。香氣深沉而內斂，帶有李子與黑櫻桃風味，伴隨一絲大地土壤氣息。酒體濃郁飽滿，具有出色的豐富度與結構感，風味在口中不斷堆疊，直至餘韻不斷。
12. Volnay 1er Cru Les Pitures 1.5L 2017 / BH 91-94 / 特惠價  $9,600 
    100% Pinot Noir。「Les Pitures」一級園位於Volnay村的北部，是村中海拔最高且最陡峭的一級園之一。此款僅瓶裝1.5L，以奔放的花香為主調，同時散發清新的紅醋栗和黑醋栗風味，伴隨一絲香料與大地土壤氣息。口感充滿活力，風味層次豐富，酒體結構紮實平衡，歷經時間的淬鍊還能再次昇華。

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