0【 限時特惠 Domaine des Comtes Lafon 】
屹立不搖的Meursault村一代宗師!
超越Meursault、Volnay一級園的夢幻滋味!預覽
Domaine des Comtes Lafon
屹立不搖的Meursault村一代宗師!
超越Meursault、Volnay一級園的夢幻滋味!
限時特惠 2025.08.26~2025.09.08
歷史悠久的Comtes Lafon酒莊創立於1867年,初代莊主Jules Lafon更曾擔任Meursault村長,相當受人愛戴。而大家熟知的Dominique Lafon於1980年代接手後,經常與同業交流請益,在短時間內酒質迅速提升。雖於2021年底已退休,開始由女兒Léa Lafon及侄兒Pierre Lafon接手,Dominique仍然在幕後擔任顧問的角色。從過去到現在,Lafon這個姓氏與Meursault村一直有著根深蒂固的連結!
Comtes Lafon酒莊共擁有14公頃的葡萄園,包括Meursault村許多極佳的地塊,包括知名的Les Perrières、 Les Genevrières、Les Charmes三塊一級園,更擁有白酒之王Montrachet。除了備受追捧的白酒之外,酒莊同時也生產品質與滋味絕佳的Volnay紅酒,包括Clos des Chênes、Santenots du Milieu等一級園。成熟的黑皮諾100%去梗,期間每日踩皮。隨後移至橡木桶進行培養,新桶比例約20~35%,裝瓶前不過濾也不澄清。釀造出Volnay最誘人的豐富花香與圓潤飽滿的口感,濃郁卻細緻的單寧更代表十足的陳年實力。
不同於其他Meursault酒莊,Lafon擁有相對更多的紅酒地塊,且所有葡萄園皆採生物動力法耕作,對於釀造高品質紅、白酒都同等重視。美國知名侍酒師兼紐約與舊金山「La Paulée」的創辦人Daniel Johnnes更描述道:「世界上極少數如Lafon這樣的酒農,為了做出更好的酒,在葡萄園中不斷改進,且不懈地質疑自家或別人的種植與釀造方式。」
Jancis Robinson曾在網站中的專欄文章《Masters of Meursault》中說道:「雖然Meursault村擁有許多傑出的酒農,但Coche-Dury與Comtes Lafon兩位宗師在村內還是無人能及。」坐擁多個上乘地塊的Dominique Lafon曾道:「我們釀的不是夏多內,釀的是Meursault、Puligny、Chablis、Mâcon等,夏多內只是個用來表現風土的工具!」

Les Heritiers du Comte Lafon白酒
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Pouilly Fuisse Heritiers du Comte Lafon 2022 / JM 91、BH 92 / 特惠價 $1,840
100% Chardonnay。位於Mâcon產區的Pouilly Fuissé AOC,自2020年九月開始,數個地塊正式被承認為一級園!此款使用酒莊於Meursault村用過的舊木桶培養。清爽的黃桃李、蘋果與柑橘香氣從杯中迸發而出,融合些許白花與烤堅果氣息。中等酒體結構蘊含活潑的酸度,優雅質地倘流於味蕾間,風格精緻且深沉。
一級園紅酒
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Monthelie 1er Cru Les Duresses 2021 / BH 88-91 / 特惠價 $3,200
100% Pinot Noir。葡萄藤三分之一種植於1975年,三分之二分別種植於1986與1996年;土壤以石灰岩黏土為主,越靠近坡頂石灰岩比例越高,越靠近低坡則以紅色的黏土為主。散發清新的櫻桃、蔓越莓與草莓香氣,伴隨一絲大地土壤與香料氣息。口感美味多汁,單寧略顯質樸,是一款風格輕鬆易飲酒款。
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Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2021 / JM 90-92、BH 89-91、WA 90-92、Vinous 92-94 / 特惠價 $5,840
100% Pinot Noir。「Clos des Chênes」一級園位在Volnay村南端的最高坡處,葡萄園的歷史最早可以追溯到1207年,是村內公認表現最佳的一級園之一。葡萄藤種植於1973年,土壤表層以豐富的黏土為主,底層則是細緻的石灰岩。成熟的蔓越莓和黑莓香氣,結合些許紫羅蘭與薰衣草芬芳,以及細膩的香料與濃郁的黑巧克力風味。柔順的單寧帶來圓潤的口感,均衡質地挾帶宜人酸度,餘韻悠長。
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Volnay 1er Cru Champans 2021 / JM 90-93、BH 89-92、WA 91-93、Vinous 91-93 / 特惠價 $5,840
100% Pinot Noir。「Champans」一級園位在位置極佳的山坡中段,座向朝東南。葡萄藤最早種植於1922年,也是在酒莊所有地塊中最老的樹藤;土壤以小石塊與破碎的石灰岩為主。香氣以黑醋栗與黑櫻桃為主調,結合一抹紫羅蘭與藍莓氣息。質地均衡細緻,精巧的單寧體現出柔順的口感,餘韻悠長。
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Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2021 / JM 90-93、BH 90-92、WA 92-94、Vinous 93-95 / 特惠價 $5,840
100% Pinot Noir。園中有眾多地塊分別由不同時期的家族成員購入,最早的葡萄藤種植於1944年;土壤表層以淺層黏土為主,底層則是堅硬的石灰岩。細膩的玫瑰花瓣、紫羅蘭與薰衣草芬芳冉冉升起,融合一抹黑巧克力與黑櫻桃香氣,優雅迷人。口感飽滿細膩,宜人的酸度與精緻的單寧結合出極佳的酒體結構,餘韻均衡。
Meursault村莊級&一級園白酒
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Meursault 2021 / JM 90-92、BH 89-91 ♥、WA 88-90、Vinous 91 / 特惠價 $6,800
100% Chardonnay。葡萄來自Meursault村三個地塊 :「En La Barre」、「En Luraule」與「Les Crotots」。「En La Barre」葡萄藤種植於1953年與1956年,其葡萄給予飽滿的酒體結構。「En Luraule」葡萄藤種植於1975年,產量稀少,賦予酒款礦物風味與張力。「Les Crotots」是酒莊於2004年獲得的地塊,2009年才加入用於此款的混釀。
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Meursault Clos de La Barre Monopole 2021 / JM 90-93、BH 90-93 ♥、WA 90-92、Vinous 90-92 / 特惠價 $8,400
100% Chardonnay。葡萄來自「Clos de la Barre」地塊,葡萄藤分別種植於1950年、1975年、1999年與2004年;土壤表層以淺層黏土為主,底層則是堅硬的石灰岩;所釀出的酒款酒體飽滿,蘊含活潑的酸度,挾帶礦物風味。其品質可媲美村內許多一級園。 -
Meursault Désirée 2021 / JM 89-92、BH 89-92 ♥、WA 90-92、Vinous 91-93 / 特惠價 $8,400
100% Chardonnay。葡萄來自名為「Les Petures」的地塊,在19世紀末時此地塊名為「Désirée」,意為渴望;Lafon家族成員認為Désirée更有深意,因此選擇以此命名。土壤由貧瘠的紅黏土組成,其實更適合Pinot Noir生長,然而在此生長的Chardonnay卻發展出非比尋常的飽滿度與風味。
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Meursault 1er Cru Goutte d'Or 2021 / JM 90-93、BH 91-94 ♥、WA 91-93、Vinous 93-95 / 特惠價 $14,400
100% Chardonnay。葡萄藤種植於1991年,土壤表層以豐富的黏土為主,混和鵝卵石形狀的石灰岩石塊。香氣濃郁複雜,帶有蘋果、梨子、白桃與柑橘氣息,以及些許果仁糖、奶油與蜂蜜風味。口感飽滿且柔滑,適度的酸度帶來均衡感,餘韻悠長。 -
Meursault 1er Cru Charmes 2021 / JM 92-94、BH 93-95 ♥、WA 92-94、Vinous 92-94 / 惠價 $14,400
100% Chardonnay。葡萄藤分別種植於1946年、1963年與1996年,土壤以黏土混和破碎成小石塊的石灰岩為主。新鮮的檸檬、桃子、柑橘與蘋果香氣,結合一絲相思樹與洋槐花的誘人芬芳。口感圓潤,爽脆的酸度體現出輪廓鮮明的酒體結構,餘韻悠長。
特級園白酒
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Montrachet Grand Cru 2020 / JM 96-98、BH 95-98、WA 96-98、Vinous 96-98 / 特惠價 $100,000
100% Chardonnay。酒莊所擁有的地塊位於整個Montrachet特級園的最南端,緊鄰DRC的地塊。葡萄藤80%種植於1953年,20%種植於1972年,產量非常稀少。迷人香氣層層堆疊,深沉而複雜。散發精緻的檸檬油、柑橘花、青蘋果、百香果與梨子芳香,揉合些許蜂蠟氣息,更能感受到一絲內斂的白花芬芳。口感純淨集中,質地絲滑綿延,美麗優雅的酸度提供酒體良好的骨架,伴隨細微的礦物風味,餘韻綿延不斷。

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