廣域級紅白酒

1. Bourgogne Aligoté Hors Classe 2023 / BH 86、WA 89+ / 特惠價  $1,680 
   100% Aligoté。酒名「Hors Classe」有特級之意，來自靠近Meursault村的「Sous le Chemin」地塊，最老的樹藤於1950年代所種植，平均多為45歲以上的Aligoté老藤。散發出該品種經典的白胡椒氣息，柑橘與青蘋果香相繼出現，風味集中，酸度與果味間的拉扯勾勒出整體的線條感，中等以上的酒體，尾韻綿綿不絕。
2. Bourgogne Côte d'Or Hautes Coutures Blanc 2023 / BH 86 / 特惠價  $1,840 
   100% Chardonnay。酒名「Hautes Coutures」為高規格之意，雖為廣域級酒，其實使用來自Meursault村的葡萄。於舊木桶中陳釀，裝瓶前不過濾。散發些許煙燻水果調性，如燉煮梨子與蘋果、搭配清新柑橘香、烤堅果氣息，中等以上酒體，酸度明亮，尾韻帶有檸檬皮的回甘味。
3. Bourgogne Côte d'Or Haute Densité 2023 / BH 87 ♥、WA 90 / 特惠價  $1,880 
   100% Chardonnay。葡萄精選自Meursault村和Puligny村，酒名Haute Densité意為「高密度」，此高密度種植更帶來了極致濃縮與豐富滋味。香氣富有表現力，散發濃郁的蘋果與鳳梨香氣，伴隨細緻的辛香料與燧石氣息。口感滑順且酸度活潑，整體層次分明又極具平衡。

4. Bourgogne Côte d'Or Hautes Coutures Rouge 2023 / BH 86、WA 88+ / 特惠價  $1,840 
   100% Pinot Noir。酒名「Hautes Coutures」與第二款白酒相同，象徵卓越的高規格與匠心釀造。葡萄來自Meursault村，酒風充滿活力且富有新鮮感，適合年輕時開瓶享用，更具備優秀的陳年潛力。隨著時間推移，風味更加豐富，展現出更深層次的細膩變化。

酒莊招牌——Meursault 村    

5. Meursault Vieilles Vignes 2023 / BH 89 ♥、WA 90+ / 特惠價  $3,360 
   100% Chardonnay。最能代表酒莊豐富老藤的村莊級白酒，混合Meursault村幾個地塊60至100歲不等的葡萄藤，完美展現了村中經典風味。新桶比例20%，散發西洋梨、糖漬檸檬、杏桃等果香，伴隨著木質調性，尾韻綿長並展現出鮮明的礦物感。經過一段時間的窖藏更顯精彩。
6. Meursault La Vigne de 1945 2023 / BH 90 ♥ / 特惠價  $4,640 
   100% Chardonnay。葡萄來自Charmes一級園下方的「Les Pellans」地塊，表土較厚實，造就了更多的重量感。葡萄藤於二戰1945年快結束時所種植，散發迷人的白花香與烤杏仁風味，蘊含著些許蜜蠟、火柴氣息。紮實的口感中帶有清新柑橘、鮮奶油滋味。
7. Meursault Les Tessons 2023 /  BH 91 ♥、WA 93 / 特惠價  $4,960 
   100% Chardonnay。葡萄來自中高坡段的「Les Tessons」地塊，坡度較陡且表土淺薄，加上受到峽谷冷風的吹拂，酒風優雅細緻。陣陣的花香、嫩薑於杯中綻放，從精彩的前味一直到豐富的中段果香，尾韻悠長。Allen Meadows讚譽此款Meursault村莊酒竟能釀造出如此驚人的水準！
8. Meursault 1er Cru En Bouches Chères 2023 / BH 93 ♥、WA 94+ / 特惠價  $6,320 
   100% Chardonnay。酒名「Bouches Chères」其實就是「Bouchères」地塊於19世紀時的古名，也是Goutte d'Or一級園的延伸。酒莊認為此地柔和的酒質與名稱Bouches Chères(親愛的嘴唇)更加貼切。散發白桃、洋梨香氣，蘊含著淡淡花香，若耐心陳放幾年，更表現出精彩的層次感！
9. Meursault 1er Cru La Goutte d'Or 2023 / BH 93 ♥、WA 94 / 特惠價  $6,560 
   100% Chardonnay。葡萄來自知名的「金滴園」，也是美國前總統Thomas Jefferson當時最愛的布根地白酒！風格上表現出與隔壁Poruzot一級園相似的礦物氣息，以及新鮮的柑橘果香。酒體飽滿，似乎還能感受到多汁的果肉在口中蔓延，尾韻中的酸度更是與果香達到極佳的均衡。
10. Meursault 1er Cru Les Charmes du Dessus 2023 / BH 92 ♥、WA 93 / 特惠價  $6,560 
    100% Chardonnay。葡萄來自許多酒農夢寐以求的地塊：Charmes一級園的上坡段。兼具Les Perrières的礦物優雅感以及Charmes本身賦予的厚實果味。散發甜美的柑橘、洋梨果香，伴隨著烤麵包氣息，風味複雜且集中的口感，搭配帶有鹹味與果香交織的尾韻讓人意猶未盡！

其他村莊&一級園紅白酒

11. Chablis 1er Cru A Gauche du Serein 2023 / BH 89 / 特惠價  $2,560 
    100% Chardonnay。來自Chablis產區Serein河左岸(西側)的一級園地塊，包括Ley Lys、Montmains、Vau de Vey等，經常展現清晰的線條感、酸度與礦物感鮮明。散發明顯的成熟果香如水煮洋梨、蘋果果醬、同時伴隨Chablis經典的柑橘、濕石氣息，飽滿集中的風味，配上清爽的酸度，尾韻綿長且礦物鹹感鮮明。
12. Aloxe Corton 2023 / BH 88 / 特惠價  $2,720 
    100% Pinot Noir。葡萄來自村中的「Les Crapousuets」地塊。香氣以甜美的紅色水果為主調，交織著細緻的木質香氣與些許大地土壤氣息。口感飽滿多汁，酒體結構緊實且均衡，恰到好處的宜人酸度，帶來了清爽且悠長的餘韻，展現優雅又富有層次的完美風味。
13. Beaune 1er Cru Clos des Vignes Franches 2023 / BH 91♥ / 特惠價  $2,880 
    100% Pinot Noir。葡萄來自村中公認最佳的一級園Vignes Franches，散發成熟李子和淡淡的茴香氣息，並伴隨優雅的紫羅蘭花香，交織出多層次的迷人風味。單寧細膩且餘韻悠長，陳放一段時間將更顯風華，酒質展現出絕佳的平衡與優雅，帶來印象深刻的感官饗宴。
14. Pommard 1er Cru Grand Clos Micault 2023 / BH 90 / 特惠價  $4,640 
    100% Pinot Noir。葡萄來自村中的一級園Grand Clos Micault，香氣上由新鮮的紅色、黑色水果主導，並融合了獨特的皮革風味，為酒款增添深邃的層次感。口感豐富飽滿，加上質地柔順的單寧，使酒體結構十分均衡。每一口都展現出綿延不絕的餘韻，令人陶醉於這份極致的享受當中。

15. Volnay-Santenots 1er Cru 2023 / BH 92 ♥、WA 93 / 特惠價  $4,960 
    100% Pinot Noir。Santenots一級園位於Meursault村與Volnay村的過渡帶，風格與Volnay村極為相似，展現優雅細膩的酒風。約50%以上採含梗釀造。散發成熟李子、血橙、櫻桃、牡丹香氣，並融入些許微妙的木質氣息，風味濃郁集中。口感活潑鮮明，令人著迷的酸度與果香相得益彰，展現極佳均衡感。

特級園紅酒

16. Corton Grand Cru Renardes 2023 / BH 92 / 特惠價  $6,560 
    100% Pinot Noir。來自Corton特級園東側的「Renardes」地塊，海拔近300公尺。名稱雖有「狐狸」之意，但起源典故眾說紛紜，有些酒款經常帶有野味調性。約30%整串含梗釀造。散發成熟黑櫻桃、櫻桃白蘭地、紫羅蘭、多種深色莓果香，口感緊緻且頗具力道，若再陳放幾年，香氣層次與口感深度將更加突出。
17. Chapelle Chambertin Grand Cru 2023 / 特惠價  $14,400 
    100% Pinot Noir。位於Gevrey村歷史悠久的Clos de Bèze特級園下方，Chapelle與Gémeaux這兩塊特級園展現出獨特的風土個性。散發黑色水果、丁香與大地土壤的迷人香氣，層次細膩且尾韻悠長。略帶鹹感及成熟的單寧，為酒體增添深度，同時展現出卓越的陳年潛力。

18. Chambertin Grand Cru 2023 / 特惠價  $20,800 
    100% Pinot Noir。布根地最知名的特級園之一，也是拿破崙出征時最愛喝的紅酒！以奔放的香氣、鮮明的礦物涼感、結實的架構、複雜多變的口感、均衡綿長的尾韻而聞名。擁有陳放10至15年以上的實力，香氣與口感將隨時間推移而昇華至更高境界。

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