Yvon Clerget
Yvon Clerget Bourgogne Pinot Noir
Regular price
$1,300
營養標示：熱量 75 kcal / 100 mL；糖 0.2 g / 100 mL
酒精濃度：13.5%
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：絕大多數由黑皮諾釀造而成的布根地廣域級紅酒。在此AOC規範下的紅葡萄酒，已經能充分傳遞出布根地格外優雅的風格與酒莊精湛的釀造工藝。豐富的新鮮紅色水果，些微的香料與大地氣息，架構精實，單寧細緻，是您愛上布根地紅酒最易入手的酒款。
- 釀造：第二十八代的Thibaud 尚且年輕，直到2015年才回到酒莊接掌管理，因此對僅24歲的Thibaud 而言適逢世紀年份2015年更是上天的眷顧，以此做為他親手操刀的首釀年份。
葡萄來自酒莊靠近一級園Santenots附近的0.35公頃葡萄園，樹藤平均為46歲，土壤主要為排水良好的礫石。
100%除梗釀造，以不鏽鋼槽發酵培養兩個月，倒入舊木桶中陳釀。草莓，酸櫻桃的氣味開場，甜美的黑醋栗，莓果風味充滿，果味豐滿，細膩，平衡，圓潤的黑皮諾清新滋味。
國際評分：
- 2023 年份評分：Burghound 86-89 ♥、Jasper Morris 87-89、Vinous 86-88
- 2022 年份評分：Jasper Morris 88-90
- 2020 年份評分：Jasper Morris 87-89
- 2017 年份評分：Burghound 86-88
完整酒莊介紹 ► Yvon Clerget
延伸閱讀 ► 年份報告
