Heitz-Lochardet
Armand Heitz Volnay 1er Cru Les Taillepieds
Regular price
$3,900
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
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風土：Volnay 是伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。布根地公爵時代，無數的貴族仕女鍾愛此地釀造的美酒。奔放妖豔的花香，多汁的紅色漿果與香料，天鵝絨般的細緻丹寧，被稱為伯恩丘的香波慕斯尼。
- 釀造：Armand不論紅白酒都採用整串發酵，他認為這樣的做法有助於提高酒質的集中度與香氣的複雜度。經過輕柔的壓榨後，連同沉澱物一起導入橡木桶進行發酵與培養。酒莊的白酒，具有硬質的礦物感，展現極為優雅的本質，由精巧的酸度與輕盈的柑橘類水果香氣包裹，十分均衡，令人聯想到剛進入試飲期的Leflaive。紅酒則具有妖豔迷的性感香氣，將印象中較為陽剛的Pommard村，詮釋得猶如寶塚歌舞劇的王子般，酒體修長，氣質過人。
Taillepieds一級園名字意為「割傷腳」，因此處坡度過於陡峭，農民在使用鐵鍬翻土時，會不小心敲到自己的腳，故得此名。葡萄藤種植於1964年與1999年。葡萄全數帶梗發酵，使用橡木桶(20%-40%)新桶陳釀14個月。優雅的紫羅蘭與薰衣草芬芳綻放而出，融合新鮮的黑醋栗、黑莓與櫻桃果香，提供完美的香氣體驗。酒體結構清晰且具有深度，口感集中，餘韻溫暖悠長。
- « Mix of complex aromas – very inviting. Depth, freshness, complexity, this is certainly a wine to wait for but what complexity ! Fresh, lovely energy. Potentially grand vin ! »
Bill Nanson - Burgundy Report - « Elegant, straight. Red fruits. A touch herbal. Good energy. Nice definition. Slate mineral finish. It’s lean and energetic ».
Sarah Marsch - MW - « Elegant, straight. Red fruits. A touch herbal. Good energy. Nice definition. Slate mineral finish. It’s lean and energetic. »
Sarah Marsch - MW 2018
國際評分 :
- 2019 年份評分：Jasper Morris 91-94
完整酒莊介紹 ► Armand Heitz
延伸閱讀 ► 年份報告
