Heitz-Lochardet
Armand Heitz Bourgogne Pinot Noir
Regular price
$1,250
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
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風土：絕大多數由黑皮諾釀造而成的布根地廣域級紅酒。在此AOC規範下的紅葡萄酒，已經能充分傳遞出布根地格外優雅的風格與酒莊精湛的釀造工藝。豐富的新鮮紅色水果，些微的香料與大地氣息，架構精實，單寧細緻，是您愛上布根地紅酒最易入手的酒款。
- 釀造：Armand不論紅白酒都採用整串發酵，他認為這樣的做法有助於提高酒質的集中度與香氣的複雜度。經過輕柔的壓榨後，連同沉澱物一起導入橡木桶進行發酵與培養。酒莊的白酒，具有硬質的礦物感，展現極為優雅的本質，由精巧的酸度與輕盈的柑橘類水果香氣包裹，十分均衡，令人聯想到剛進入試飲期的Leflaive。紅酒則具有妖豔迷的性感香氣，將印象中較為陽剛的Pommard村，詮釋得猶如寶塚歌舞劇的王子般，酒體修長，氣質過人。
葡萄園分散在Meursault村與Pommard村。50%的葡萄帶梗發酵，並於橡木桶(10%新桶)中陳釀11個月。散發活潑的黑醋栗、櫻桃與黑莓香氣，融合新鮮的覆盆子等紅色水果氣息，酒質圓潤，可口的香氣十分吸引人。
- « Round but deep, darkly fruited, faintly touched by reduction. Fills the mouth – like the last a wine of fine energy and mouth-watering, acid-led fruit. A certain extra depth to the mid-palate flavour – almost a creaminess. This is very attractive and outperforms the label. Excellent wine ». Bill Nanson - Burgundy Report
- « Has been destemmed, he bought the machine this year, having decided not to continue the previous « all stems » policy. Pink and purple, very elegant stylish, sweet cherry fruit, attractively glossy. ». Jasper Morris - Inside Burgundy
國際評分 :
- 2020年份評分：Burghound 87
完整酒莊介紹 ► Armand Heitz
延伸閱讀 ► 年份報告
