Gros Frère et Soeur
Gros Frère et Sœur Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes
Regular price
$8,800
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Vosne Romanée 公認布根地眾多明星產區中最耀眼的存在，彷彿皇冠上的寶石般珍貴。以DRC為首，名莊雲集。展現布根地除了優雅之外，還具有的力道與華麗，令人聯想到貴族般的風格。
- 釀造：手工採收100%除梗，特選酵母進行酒精發酵，並且最終階段允許發酵溫度上升至40度C約24小時，全部酒款除了Regionale以外，皆使用100%新桶培養，裝瓶前不澄清也不過濾。
Les Chaumes位於La Tâche特級園的南邊，富含稍多的黏土質，使複雜的風味中更多些厚實感。散發紅色水果、辛香料、花香，口感細膩多汁，經過幾年陳放，整體風味將更完美。
此酒款因產量少時常併入Vosne Romanée 1er Cru釀造鮮少獨立裝瓶，喜愛Les Chaumes的酒迷們如有幸遇見可千萬別錯過！
