Arnaud Baillot
Arnaud Baillot Chambolle Musigny
Regular price
$4,500
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Chambolle Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園「愛侶園(Les Amoureuses)」正是位於此地，更是加深了此村溫柔婉約，浪漫綺麗的風格印象。
- 釀造：Arnaud在釀酒上仍保有經商時注重細節的習慣，親自把關每個環節，從葡萄來源的選購、釀造過程、橡木桶的選用，甚至細節如橡木桶的廠家、木材、產地都需經過他的檢驗，完全使用DRC御用桶廠François Frères，以及布根地知名工匠桶廠Chassin出品的橡木桶。更重要的是獲得妻舅Charles van Canneyt的經驗指導，以及妻子的從旁協助，而逐漸將酒莊經營起來。
Chambolle Musigny村為Domaine Hudelot-Noëllat的根據地，同時作為酒莊自豪的酒款之一，葡萄品質絕對皆是上乘之選。葡萄園面積僅0.85公頃，由11塊不同的地塊所組成，葡萄藤平均年齡50歲。
完整酒莊介紹 ► Arnaud Baillot
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