Anne Gros
Anne Gros Crémant de Bourgogne La Fun en Bulles Brut NV
Regular price
$1,500
酒質介紹 :
- 葡萄品種：Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté。
- 風土：香檳區以外，法國各大葡萄酒產區亦各自有其釀造汽泡酒的規範，符合法定規定下所釀造的汽泡酒可稱為Crémant。釀造方式上與香檳完全相同，透過二次瓶陳培養，誕生出汽泡綿密且頗具當地特色的精緻風味。布根地與香檳區在地理上相當接近，使用的葡萄品種也都以黑皮諾與夏多內為主，因此布根地除了偉大精彩的靜態紅白酒之外，也生產許多高品質的汽泡酒。
- 釀造：降低葡萄園干預的有機農法，手工採收完整且成熟的高品質葡萄，高比例木桶使用，幫助酒發展出更豐富的香氣與口感。
這款優雅的氣泡酒葡萄來自酒莊在夜丘的數個以石灰岩為主的葡萄園，完美結合新鮮的香氣，醇厚的口感，以及如奶油般綿密的質地。散發活潑的柑橘、蘋果、檸檬與葡萄柚香氣，伴隨一抹甜美的杏桃、糕點與奶油蛋捲風味，酸度令人垂涎，口感清新優雅，尾韻挾帶明亮的礦石氣息。
