Joseph Colin
Joseph Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes
Regular price
$4,500
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：Chassagne跟Puligny兩村共享多個布根地白酒最頂級的特級園，包括白酒之Montrachet特級園。高坡位置過去是採石場的緣故，此地許多峭壁，土壤組成極為複雜，也反映在不同地塊的風格上。白花、金合歡、忍冬、馬鞭草、榛果，以及奶油，礦物感豐富，陳年後展現蜂蜜，成熟洋梨的圓潤感。
- 釀造：生長在葡萄園的Joseph，分析不同葡萄園的土壤與岩石差異，堅持低產率，以釀造出風味更集中的葡萄酒。風格上具有純淨透明的酸度與礦物感，配合高明的橡木桶使用，和諧又充滿活力。
園中土壤與Montrachet特級園的棕色泥灰岩極為相似，充滿著60至100歲的老藤，帶來了高品質、產量珍稀的葡萄。在大型木桶中經過一年的陳釀。散發出堅果、蜜桃等香氣，經搖杯後，薄荷、馬鞭草、佛手柑氣息冉冉升起，口感圓潤且架構清晰，帶有杏桃、青梅、柑橘等風味，尾韻優雅且持久！
國際評分 :
- 2021 年份評分：Burghound 92 ♥, Jasper Morris 91-93
- 2019 年份評分：Wine Advocate 93, Jasper Morris 91-94
- 2017 年份評分：Burghound 87
完整酒莊介紹 ► Joseph Colin
延伸閱讀 ► 年份報告
