Dugat-Py
Domaine Dugat-Py Bourgogne
Regular price
$2,500
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：廣域級白酒是酒迷心中的聖地布根地與夏多內葡萄相遇最美的開始。在此AOC規範下的白葡萄酒，已經充分傳遞出布根地有別於世界任何地區的風格差異，優雅纖細，精緻的礦物感。根據酒莊取得葡萄園的不同，也能展現大區間的差異，是您愛上布根地白葡萄酒最易入手的酒款。
- 釀造：現任莊主Loic Dugat為酒莊第13代，於1996年加入酒莊後，經過近20年的磨練，於2015年開始正式接手。在釀造上使用高比例的含梗、適度萃取、降低新桶比例。延續父親Bernard深沉複雜的酒風外，也釀造適合年輕即開瓶的酒款。而除了酒莊知名的紅酒，鮮少人知道他白酒也釀得有聲有色！
來自酒莊的兩個地塊，分別位於夜丘Gevrey村與伯恩丘的Puligny村，土質為黏土與石灰岩為主，種植著20多歲的年輕樹藤，年產量僅500至700瓶。
散發鳳梨、黃檸檬、甜香料等氣息，迷人的酸度，加上可口的鹹感，讓人想一口接一口地慢慢品嚐。
