Benjamin Leroux
Benjamin Leroux Beaune 1er Cru Cents Vignes
Regular price
$3,100
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土： Beaune Rouge 布根地最多人造訪的城市就是伯恩市，此地同時也是42塊一級園的聚集地。酒色明亮，香氣活潑，時常帶有黑醋栗、黑莓、紅櫻桃、鵝莓，以及大地土壤的香氣。陳年後演化出松露、皮革、香料等複雜元素。年輕時就非常甜美誘人，陳放後結構更加明確，也是另一番絕妙風味。
- 釀造：不購買葡萄汁或是新酒，採用有機和自然動力法的方式照料葡萄園，葡萄去梗發酵，使用全天然的酵母新桶使用很節制，一級園大致在30%左右。
一級園Cents Vignes位於Beaune村中較偏北的區域。土壤表層以沙質混合石灰岩為主，排水性極佳。
展現Beaune一級園難得一見的精緻靈巧，散發紅色漿果、紅櫻桃與紅醋栗等酸甜的水果印象。再加上香料與薰衣草的香氣，以及礦物感帶來的鹹感。圓潤溫和，口感飽滿滑順，短時間的窖藏將能夠幫助酒質發展得相當精彩誘人。
國際評分 :
- 2020 酒款評分： Jasper Morris 89-91
- 2019 酒款評分：Burghound 89, Wine Advocate 89
完整酒莊介紹 ► Benjamin Leroux
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