Alvina Pernot Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumaux
Alvina Pernot

Alvina Pernot Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumaux

Regular price $9,000

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土Puligny Montrachet是公認全布根地最高貴優雅的村莊,以白酒之王Montrachet特級園為首,是夏多內所能表現出的最極致典範。酒色呈現金黃,散發山楂花、杏仁糖、榛果、琥珀、檸檬草及綠蘋果的香氣,夾雜新鮮奶油與礦物感等,結構和諧均衡,優雅集中。
  • 釀造:儘管Alvina的葡萄多來自家族資產,但她的酒風與父輩截然不同,更顯明亮。她偏好選擇較早採收且地勢較高的葡萄園地塊,並且對釀造細節格外關注。採用輕柔的壓榨方式(傳統垂直壓榨),新橡木桶使用比例較低(主要使用一至四年的舊桶),酒液通常經過約11個月的酒糟陳釀,使其更加豐富。因此她的酒款風格更具有張力和結構,既精準又優雅。

來自1954年的老藤,位於村中最高坡的位置,朝東的日照坡向,加上富含石塊的泥灰岩土質,風格集中優雅,香氣細緻。具有濃郁的蘋果果味,夾帶細膩的礦物質與淡雅的海洋氣息,餘味溫和帶有一絲黑醋栗葉的味道,是非常優秀的雅緻酒款。

國際評分 :

  • 2022年份評分:Jasper Morris 91

      完整酒莊介紹 ► Alvina Pernot
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