酒款介紹 :

• 葡萄品種：100% Chardonnay。
• 風土：Puligny Montrachet是公認全布根地最高貴優雅的村莊，以白酒之王Montrachet特級園為首，是夏多內所能表現出的最極致典範。酒色呈現金黃，散發山楂花、杏仁糖、榛果、琥珀、檸檬草及綠蘋果的香氣，夾雜新鮮奶油與礦物感等，結構和諧均衡，優雅集中。
• 釀造：1988年起Pierre Morey擔任Domaine Leflaive的首席釀酒師十載，80年代開始關注有機種植與自然動力法，意圖回復葡萄園生命力，夏多內榨汁後靜置24~48小時，再以小橡木桶野生酵母發酵，黑皮諾100%去梗，不採皮淋汁，營造優雅自然的風格。

Champ Gain是村中海拔位置最高的一級園(350m)，淺薄的黏土和白堊土，布滿石頭，葡萄園面東南，使得果實得以有良好的成熟度，同時高海拔也賦予優異的酸度。

集中的豐沛花朵香、輕微的汽油味，開瓶不久後便展現出充滿特色和集中度很高的香氣，口感平衡協調，不是一款嚴肅的Puligny酒款，口感滑順，酒體豐滿，核心的柑橘風味更增添美味，尾韻喝出油桃味道，陳年潛力高達20年。

國際評分 :

• 2020 年份評分：Jasper Morris 92-94
• 2018 年份評分：Vinous 91-93, Wine Advocate 91-93
• 2017 年份評分：Jasper Morris 91, Wine Advocate 91-93

鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車