Heitz-Lochardet
Armand Heitz Meursault Vireuils
Regular price
$4,900
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
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風土：位於夜丘北端的Marsannay村，自古便被稱作「夜丘的金色大門」，是布根地罕見可以生產紅白與粉紅三種類型葡萄酒的特殊村莊。直到19世紀，當中許多地塊與今日特級園享有相同的崇高地位，成為路易十四餐桌上的常見酒款。冷涼的氣候，造就出優雅的柑橘類與白花香氣，細緻的礦物感與果味精巧均衡。
- 釀造：Armand不論紅白酒都採用整串發酵，他認為這樣的做法有助於提高酒質的集中度與香氣的複雜度。經過輕柔的壓榨後，連同沉澱物一起導入橡木桶進行發酵與培養。酒莊的白酒，具有硬質的礦物感，展現極為優雅的本質，由精巧的酸度與輕盈的柑橘類水果香氣包裹，十分均衡，令人聯想到剛進入試飲期的Leflaive。紅酒則具有妖豔迷的性感香氣，將印象中較為陽剛的Pommard村，詮釋得猶如寶塚歌舞劇的王子般，酒體修長，氣質過人。
原先為酒莊Meursault村莊酒款的混釀地塊之一，現在為了展現各別的風土特色，決定來單獨釀造。靠近背斜谷出口的Vireuils地塊，表土也較少，造就其冷涼特色的風格。散發柑橘、杏仁、白桃等香，口中明亮的酸度，加上尾韻的微微鹹感是其特色！
完整酒莊介紹 ► Armand Heitz
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