Alvina Pernot Puligny Montrachet 1er Cru Clos de La Jaquelotte
Alvina Pernot

Alvina Pernot Puligny Montrachet 1er Cru Clos de La Jaquelotte

Regular price $9,500

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土Puligny Montrachet是公認全布根地最高貴優雅的村莊,以白酒之王Montrachet特級園為首,是夏多內所能表現出的最極致典範。酒色呈現金黃,散發山楂花、杏仁糖、榛果、琥珀、檸檬草及綠蘋果的香氣,夾雜新鮮奶油與礦物感等,結構和諧均衡,優雅集中。
  • 釀造:儘管Alvina的葡萄多來自家族資產,但她的酒風與父輩截然不同,更顯明亮。她偏好選擇較早採收且地勢較高的葡萄園地塊,並且對釀造細節格外關注。採用輕柔的壓榨方式(傳統垂直壓榨),新橡木桶使用比例較低(主要使用一至四年的舊桶),酒液通常經過約11個月的酒糟陳釀,使其更加豐富。因此她的酒款風格更具有張力和結構,既精準又優雅。

「La Jaquelotte」是Champ Canet一級園的一部份,實際上Champ Canet是由三個地塊組成,其中同名的Champ Canet佔最大的部分,與其相鄰的兩片小片葡萄園被一條灌木叢隔開,其中一處就是「La Jaquelotte」。此地僅兩家酒農持有,但只有Pernot家以此名稱裝瓶。略帶蜜餞的香氣,並散發出橙花、葡萄柚的味道,口感濃郁,同時保留了令人滿意的新鮮感。

國際評分 :

  • 2022年份評分:Decanter 95, Jasper Morris 93

      完整酒莊介紹 ► Alvina Pernot
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