Bruno Lorenzon
Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru les Champs Martin
Regular price
$2,400
酒款介紹 :
- 葡萄品種:100% Pinot Noir。
- 風土:Mercurey位於夏隆內丘的中心,自古以來就是布根地知名的紅酒產區,總計劃分出32塊一級園。白酒帶有明顯的白花香氣,柑橘類水果、榛果、杏仁、肉桂與些微的燧石特徵,兼具力量跟優雅;紅酒則以草莓、覆盆莓、櫻桃、混合草地及菸草,可可豆的風味主導,酒體渾厚帶有嚼感,具有強大的陳年實力。
- 釀造:採有機農法,平均產率僅有20~30 hl/ha。全手工採收並以較廣較淺的槽體設計,使得壓榨效果與泡皮效果可以更平均更全面。對於壓榨力道也極為講究,避免過強,萃取出雜質。在進行不銹鋼槽培養時,槽中會保留少部分的氧氣,幫助風味發展也增強對氧氣的抗性,其他則加入高成本的氮氣保鮮。硫化物只在裝瓶前添加極少量,平均每瓶SO2的總量僅在20 mg/L以下。
Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。一級園Les Champs Martin是酒莊最具代性的地塊,位置距離酒莊大約2分鐘的路程而已。60%的葡萄採含梗釀造,原生酵母發酵,經過13個月的橡木桶培養,之後再轉到不銹鋼槽進行5個月的最後培養。
覆盆莓、李子、乾燥花、甘草、巴薩米克醋、野草莓及黑巧克力的香氣,酒體飽滿濃郁,單寧質地細緻。令人對Mercurey村另眼相看的代表作品。
國際評分 :
- 2021 酒款評分:Wine Advocate 92
- 2020 酒款評分:Wine Advocate 93-95
- 2018 酒款評分:Wine Advocate 93
- 2017 酒款評分:Wine Advocate 93, Decanter 93
完整酒莊介紹 ► Bruno Lorenzon
延伸閱讀 ► 年份報告