A.D. Coutelas Blanc de Noirs Cuvée Limitée La Villa Brut NV
A.D. Coutelas

A.D. Coutelas Blanc de Noirs Cuvée Limitée La Villa Brut NV

Regular price $2,500

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:50% Pinot Meunier, 50% Pinot Noir。
  • 二次瓶陳:15+ 個月。
  • 陳年基酒:無。
  • 製程:NA。
  • 添糖:6 g/L。
  • 乳酸發酵:NA。
  • 風土Vallée de la Marne 馬恩河橫貫香檳區,自古便是法國北部最重要的交通要道,將名流貴族喜愛的香檳送往巴黎。沿岸景色迷人,發展也相當繁榮。東邊Ay附近延續漢斯山區的白堊土,適合種植黑皮諾與夏多內。往西,土壤中的黏土與砂質比例增加,成為慕尼耶最適合生長的地區。多間小農香檳在此地釀造出以慕尼耶為主的精采香檳。
  • 釀造:酒莊建立的Solera系統是以四年為周期,耗費成本極高,通常在小農香檳不易見到,也因此庫特拉寶刀酒莊擁有極為穩定的高品質。
    2016年的霜凍為香檳區帶來嚴峻的挑戰,產量也因此比2015年降低40%,但葡萄品質卻是超出預期的,擁有極佳的成熟與集中度!酸度冷冽迷人,口感展現紅葡萄品種混釀而成的獨特迷人香氣,可媲美2002世紀年份的高品質。為了紀念這絕佳的年份,特別邀請香檳區當地著名的平面設計師Philippe Joudart以時尚復古的海報風格呈現酒莊美好風華,僅限量發行一千瓶。

          完整酒莊介紹 ► A.D. Coutelas
          延伸閱讀 ► 年份報告

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