Benjamin Leroux
Benjamin Leroux Bourgogne Rouge
Regular price
$1,500
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：絕大多數由黑皮諾釀造而成的布根地廣域級紅酒。在此AOC規範下的紅葡萄酒，已經能充分傳遞出布根地格外優雅的風格與酒莊精湛的釀造工藝。豐富的新鮮紅色水果，些微的香料與大地氣息，架構精實，單寧細緻，是您愛上布根地紅酒最易入手的酒款。
- 釀造：不購買葡萄汁或是新酒，採用有機和自然動力法的方式照料葡萄園，葡萄去梗發酵，使用全天然的酵母新桶使用很節制，一級園大致在30%左右。
Benjamin所釀製的酒款之所以會如此地吸引人，主要其釀酒初衷並非為釀造高分或讓酒評家們讚譽有加的美酒，他強調：一瓶美酒僅維持短暫的絢麗，但人們藉由品飲他的葡萄酒而留下的美好時光與共享幸福快樂的回憶卻是永恆。
廣域級是最能看出釀酒師功力高低的參考指標。依年份葡萄來自Hautes-Côtes de Nuits、Santenay、Beaune、Ladoix、Savigny-lès-Beaune及Fixin等村莊。Benjamin以純淨作為釀酒哲學，全數除梗，經過10天的冷浸泡。
本款具有清新、明亮、成熟而涼爽的香氣，展現黑皮諾本身誘人的紅色果實特徵與多汁酸甜的可口滋味。許多法式餐廳都挑選Benjamin Leroux 的原因也在於此。
國際評分 :
- 2022 酒款評分：Burghound 86-89 ♥、Jasper Morris 87-89
- 2020 酒款評分：Jasper Morris 88-89
- 2019 酒款評分：Jasper Morris 88-89、Burghound 87 Top Value、Wine Advocate 87
- 2017 酒款評分：Burghound 86
- 2016 酒款評分：Wine Advocate 88、Burghound 87
- 2015 酒款評分：Burghound 86
- 2014 酒款評分：Wine Advocate 85-87
完整酒莊介紹 ► Benjamin Leroux
延伸閱讀 ► 年份報告
