EVENT – Domaine Wine Cellars

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【 限時特惠 Domaine des Comtes Lafon 】
屹立不搖的Meursault村一代宗師!
超越Meursault、Volnay一級園的夢幻滋味!

Domaine des Comtes Lafon
屹立不搖的Meursault村一代宗師!
超越Meursault、Volnay一級園的夢幻滋味!

   限時特惠 2026.01.27~2026.02.09  

歷史悠久的Comtes Lafon酒莊創立於1867年,初代莊主Jules Lafon更曾擔任Meursault村長,相當受人愛戴。而大家熟知的Dominique Lafon於1980年代接手後,經常與同業交流請益,在短時間內酒質迅速提升。雖於2021年底已退休,開始由女兒Léa Lafon及侄兒Pierre Lafon接手,Dominique仍然在幕後擔任顧問的角色。從過去到現在,Lafon這個姓氏與Meursault村一直有著根深蒂固的連結!

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【 限時特惠 Crystallum 】
Neal Martin:足以與DRC抗衡的傳奇佳釀!
來自南非「人間天堂」的優質夏多內與黑皮諾典範

Crystallum / 水晶莊園
Neal Martin:足以與DRC抗衡的傳奇佳釀!
來自南非「人間天堂」的優質夏多內與黑皮諾典範

   限時特惠 2026.01.22~2026.02.04  

成立於2007年的Crystallum水晶莊園,位於南非海梅爾艾爾迪谷產區(Hemel-En-Aarde Valley),其名稱在荷蘭語中意為「人間天堂」,因其環繞著壯麗的山峰,加上洋流的影響,葡萄園能維持冷涼的氣候,有助於產出風味濃郁、酸度良好的果實,令人聯想到布根地的迷人風土,此酒莊也在香港知名Youtube頻道【酒瓶故事】中被特別介紹!

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【 限時特惠 Jean-Yves Devevey 】
與DRC、Leflaive酒莊並列的頂尖釀酒師!
超值自然派酒莊–發揮極致的匠人精神!

Jean-Yves Devevey / 戴維威酒莊
與DRC、Leflaive酒莊並列的頂尖釀酒師!
超值自然派酒莊–發揮極致的匠人精神!

   限時特惠 2026.01.20~2026.02.02  

Jean-Yves Devevey具備深厚的釀酒技藝,曾在世界級酒商 Becky Wasserman工作,也跟隨 Dujac 老莊主的啟蒙導師Gérard Potel,以及白酒大師 Dominique Lafon。他釀造出來的白酒,更被法國《Le Monde》(世界報)讚賞為Hautes Côtes de Beaune典範之作。

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【 限時特惠 Sato Wines 】
紐西蘭的Domaine Bizot ── 媲美頂級布根地滋味
佐藤獨占園「La Ferme de Sato」完整全系列到貨

Sato Wines / 佐藤酒莊
紐西蘭的Domaine Bizot ── 媲美頂級布根地滋味
佐藤獨占園「La Ferme de Sato」完整全系列到貨

   限時特惠 2026.01.15~2026.01.28  

Sato 酒莊由來自日本的佐藤嘉晃(Yoshiaki Sato)與妻子佐藤公子(Kyoko Sato)共同創立。這不只是一段跨越國界的釀酒故事,更是一場長年累積的風土對話。在創立之前,夫妻倆曾於多家舊世界名莊實習,並分別追隨Jean-Yves Bizot與Philippe Pacalet學習,深受其自然派哲學與釀造思維影響,也為日後酒莊的風格奠定了深厚基礎。

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【 品酩講堂No.20 】
「粉紅泡泡中的匠人工藝」品酒會

細品杯中匠人工藝,享受粉紅微醺時光!

  活動日期 2026/02/12(四)   

早於18世紀,粉紅香檳首次問世,當時命名為「Oeil de Perdrix」(鷓鴣之眼),形容其淡粉色澤),讓貴族宮廷中更加熱鬧喜氣。隨著釀造技術演進,酒莊對於色澤、風味的掌控更佳,直到近十年來達到了流行高峰,成為大家派對與節慶的另一項新寵!

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