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【 2016酒莊參訪 】Domaine Michel Lafarge
座落於Volnay村的Domaine Michel Lafarge家族擁有相當於DRC在Vosne 村的地位,釀製極具生命力與風土特色酒款,Michel Lafarge卻也相當低調。Frédéric Lafarge首先帶領我們品飲他在薄酒萊村莊釀製的Lafarge Vial(與他的妻子Chantal Vial結合命名)2015年份Cru Beaujolais,這些酒款展現了令人驚豔的酒體深度和複雜性。
【 2016 酒莊參訪】Vente de Vins與Hospices de Beaune 拍賣會
Vente de Vins與Hospices de Beaune 拍賣會今天順利結束。 這個週六,我們團隊品嚐了約莫48 款拍賣會酒款,儘管大多數酒尚未經過乳酸發酵,但到目前為止,我們對2016年葡萄酒的品質卻是相當驚豔。...
【 2016 酒莊參訪】Comte Armand - Domaine des Epeneaux
經過了約莫14個小時的飛行終於順利抵達巴黎,出關約當地時間上午七點,直接在機場內租車後就驅車前往Comte Armand拜訪Paul Zinetti。2016年再次經歷了相當嚴重霜凍及冰雹的影響,整個產量幾乎所剩無幾,但Paul還是相當慷慨且熱情的招待,首先是品嘗了幾款2015年仍在桶陳階段培養中的酒款,整個2015系列酒款皆表現出相當精彩飽滿度與細緻之間的平衡。
【 2014年份報告 】大量買進
親愛的布根地酒迷,您好:
時序進入年末,布根地的酒莊終於可以獲得短暫的喘息。2016可謂是有史以來最具挑戰性的年份。生長期便遭逢1985年來最嚴重的霜害,緊接著高爾夫球大小的冰雹襲擊,倖存的葡萄又得面對嚴重的霉害,使得酒莊必須隨時繃緊神經。時間會給予2016最公正的評價,但有一點是可以確定的,產量將會大幅下降,降幅至少20%,更極端的例子甚至達到100%全毀。
為什麼知道這對您很重要?....