Benjamin Leroux
Benjamin Leroux Bourgogne Rouge
Regular price
$1,500
酒質介紹 :
- 葡萄品種:100% Pinot Noir。
- 風土:絕大多數由黑皮諾釀造而成的布根地廣域級紅酒。在此AOC規範下的紅葡萄酒,已經能充分傳遞出布根地格外優雅的風格與酒莊精湛的釀造工藝。豐富的新鮮紅色水果,些微的香料與大地氣息,架構精實,單寧細緻,是您愛上布根地紅酒最易入手的酒款。
- 釀造:不購買葡萄汁或是新酒,採用有機和自然動力法的方式照料葡萄園,葡萄去梗發酵,使用全天然的酵母新桶使用很節制,一級園大致在30%左右。
廣域級是最能看出釀酒師功力高低的參考指標。依年份葡萄來自Hautes Côtes de Nuits, Santenay, Beaune, Ladoix, Savigny lès Beaune, 及Fixin等村莊。Benjamin以純淨作為釀酒哲學,全數除梗,經過10天的冷浸泡,橡木桶陳釀12個月。
本款具有清新、明亮、成熟而涼爽的香氣,展現黑皮諾本身誘人的紅色果實特徵與多汁酸甜的可口滋味。許多法式餐廳都挑選Benjamin Leroux 的原因也在於此。
國際評分 :
- 2020 酒款評分:Jasper Morris 88-89
- 2019 酒款評分:Jasper Morris 88-89, Burghound 87 Top Value, Wine Advocate 87
- 2017 酒款評分:Burghound 86
- 2016 酒款評分:Wine Advocate 88, Burghound 87
- 2015 酒款評分:Burghound 86
- 2014 酒款評分:Wine Advocate 85-87
完整酒莊介紹 ► Benjamin Leroux
延伸閱讀 ► 年份報告