Egly Ouriet
Egly-Ouriet Grand Cru Millésime
Regular price
$5,150
酒款介紹 :
- 葡萄品種：70% Pinot Noir、30% Chardonnay。
- 二次瓶陳：96+ 個月。
- 陳年基酒：無。
- 製程：橡木桶。
- 添糖：Extra Brut 1 g/L。
- 乳酸發酵：有。
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風土：香檳區最北的區域，卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻，香檳區17座特級村就有10座位於此。實際上本區根據其坡度的走向與土壤，亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土，展現出多種的風格與特色，可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。
以D951公路為界，東側為「漢斯大山區」(Grande Montagne)，自古為此產區精華地帶有9座特級村皆位於此，其底岩都是堅硬的白堊土，表層土壤屬於石灰質黏土，高低起伏的丘陵地形，形成極為多變的微氣候風土個性。西側屬於「漢斯小山區」(Petite Montagne)。白堊土岩層下潛到更深的地方，取而代之的是較為年輕的岩層覆蓋其上，有些地方的表層土壤與漢斯大山區同為石灰質黏土；有些地區則由砂質土、礫石或壤土組成。意味著此區存在著許多獨立不同個性的風土。
Ambonnay特級村為漢斯山區極為珍貴的兩座相鄰特級村之一，較高的海拔與面朝南南東坡向所接收到稍微溫和的日照，以及石灰質比例較高的表土，使整體風格多了一份細緻感。
- 釀造：全香檳區最佳RM酒莊，位於漢斯山區最佳特級村Ambonnay，改用有機農法，追求葡萄自然的充分成熟，15%新橡木桶8~10個月，瓶中再3年以上，2~3g/L的低補糖，創造純淨平衡的自然美味。
葡萄在手工採收後，100%全程在橡木桶中發酵。裝瓶後進行8年瓶中培養才除渣準備上市。
白桃、蜂蜜、洋梨的豐沛香氣。令人聯想到森林，岩石等自然的印象，充滿活力的滋味。優雅的礦物風味，更如同純淨的夏布利特級園，擁有十足的陳年實力。
國際評分：
- 2014年份評分：Wine Advocate 97、Vinous 94
- 2013年份評分：Wine Advocate 100
- 2012年份評分：Wine Advocate 98+
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2011年份評分：Wine Advocate 95、Vinous 94
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2009年份評分：Wine Advocate 96、Stephen Tanzer 93、RVF 19/20、 Jancis Robinson 18/20
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2008年份評分：Wine Advocate 100
- 2006年份評分：Wine Advocate 94、Wine Spectator 94
- 2005年份評分：Wine Advocate 94
- 2002年份評分：Wine Advocate 99、Jancis Robinson 18/20、Stephen Tanzer 93
完整酒莊介紹 ► Egly Ouriet
延伸閱讀 ► 年份報告
