Domaine Michel Lafarge
Michel Lafarge Meursault Vendanges Sélectionnées Blanc
Regular price
$2,600
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：Meursault村位列布根地白酒三大名村之一，南鄰Puligny村，土壤由古老的石灰岩所組成。通常酒色較偏金黃，香氣帶有烤杏仁、榛果、接骨木、白花、蕨類、萊姆、馬鞭草，奶油、蜂蜜、柑橘類水果以及豐富的礦物感。成熟的水果與高雅的酸度在此達到絕佳的平衡。
- 釀造：不刻意採取低溫浸泡，根據經驗調整溫度，僅使用天然酵母，發酵時平均每天一次的踩皮，初期有時加上淋汁處理，避免過度萃取。新桶比例相當低，即便一級園也僅約15%。
「Vendanges Sélectionnées」意為「精選採收」，特別選用當年度品質更加精良的葡萄。
散發出清脆的綠梨香氣，融合優雅的白花、蜂蠟與煙燻氣息。酒體紮實濃郁，蘊含深而廣的結構，餘韻伴隨一絲苦檸檬風味，令人回味。
國際評分 :
- 2020 酒款評分：Burghound 89-92 ♥, Jasper Morris 88-90
- 2018 酒款評分：Burghound 89-91, Wine Advocate 91
- 2017 酒款評分：Burghound 89-92
- 2015 酒款評分：Burghound 88-92
- 2014 酒款評分：Burghound 88-91
完整酒莊介紹 ► Michel Lafarge
延伸閱讀 ► 年份報告
