Benjamin Leroux
Benjamin Leroux Chassagne Montrachet
Regular price
$2,625
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：Chassagne跟Puligny兩村共享多個布根地白酒最頂級的特級園，包括白酒之Montrachet特級園。高坡位置過去是採石場的緣故，此地許多峭壁，土壤組成極為複雜，也反映在不同地塊的風格上。白花、金合歡、忍冬、馬鞭草、榛果，以及奶油，礦物感豐富，陳年後展現蜂蜜，成熟洋梨的圓潤感。
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釀造：不購買葡萄汁或是新酒，採用有機和自然動力法的方式照料葡萄園，葡萄去梗發酵，使用全天然的酵母
新桶使用很節制，一級園大致在30%左右。
此酒款經發酵後，在法國橡木桶陳放一年，香氣上有精良的複雜層次，以頻果、梨與精巧白花香氣為主，略帶汽油與果乾熟成的香氣，酒體結構緊實，酸度集中，尾韻綿延。
國際評分 :
- 2020 酒款評分：Jasper Morris 89-91
- 2015 酒款評分：Burghound 89-91
- 2014 酒款評分：Vinous 88-90
完整酒莊介紹 ► Benjamin Leroux
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