Georges Noëllat 廣域級&村莊級紅酒    

1. Bourgogne Rouge 2023 / BH 86-88、JM 88-89 / 特惠價  $1,600 
   100% Pinot Noir。葡萄精選自兩個地塊，土壤主要富含黏土和石灰岩。平均45歲的老藤帶給酒款相當濃郁的滋味。香氣上充滿覆盆莓、紅醋栗風味，同時帶有清涼的香草與大地氣息。酒體輕盈，口感濃郁集中，是一款可媲美村莊級的廣域級紅酒。
2. Côte de Nuits Village 2023 / 特惠價  $1,800 
   100% Pinot Noir。葡萄混合兩個村莊，分別是位於Premeaux村南邊的Comblanchien村莊，以及Gevrey村北邊的Brochon村莊，且來自種植於1980年和1960年的珍稀老藤。土壤由石灰岩組成，帶給酒款迷人的礦物滋味。散發紅色水果和玫瑰花瓣的香氣，並伴隨著巧克力和咖啡風味，酸度多汁迷人。
3. Vosne Romanée 2023 / BH 88-91、JM 89-92、Vinous 87-89 / 特惠價  $3,920 
   100% Pinot Noir。調配自Vosne村四個不同的地塊：上坡段的Champs Perdrix；下坡段的Hautes及Basses Maizières、Les Vigneux、Les Jacquines。充滿紅色與黑色水果香氣，蘊含著迷人的紫羅蘭花香和丁香氣息，層次豐富且餘韻均衡悠長。口感飽滿厚實，繼續陳放一段時間，將會展現出極佳的複雜度。

Georges Noëllat 一級園紅酒

4. Beaune 1er Cru Les Tuvilains 2023 / BH 87-89、JM 89-91、Vinous 89-91 / 特惠價  $3,040 
   100% Pinot Noir。Les Tuvilains一級園位於伯恩村南部，土壤主要由棕色黏土所組成。散發黑櫻桃和覆盆子果香，點綴些許甘草和土壤香氣。酸度明亮且尾韻悠長，是一款年輕時就可以享用的酒款，同時也具備優異的陳年潛力。
5. Beaune 1er Cru Clos de La Mignotte 2023 / BH 87-90、JM 92-94★★★★★、Vinous 90-92 / 特惠價  $3,840 
   100% Pinot Noir。從2016年開始，「Clos de la Mignotte」一級園成為酒莊的獨佔園。香氣優雅內斂，帶有甜美的櫻桃、李子風味，伴隨著些許紫羅蘭花香，同時也融合了黑松露和森林土地氣息。層次變化豐富，尾韻更是充滿著張力的礦物風味。
   
6. Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Boudots 2023 / BH 90-93 ♥、JM 91-94、Vinous 87-89 / 特惠價  $6,080 
   100% Pinot Noir。一級園Aux Boudots在夜聖喬治村的北端，地理位置十分優越，緊鄰Vosne Romanée村的超一級園Aux Malconsorts，是許多內行人所推崇的地塊。土壤多石具有較佳的排水性，酒風較為優雅，也因此被認為與Vosne村的風格相似。散發覆盆莓與各種香料氣息，口感柔美均衡。
7. Vosne Romanée 1er Cru Les Chaumes 2023 / BH 89-92、JM 91-93、Vinous 90-92 / 特惠價  $7,360 
   100% Pinot Noir。一級園Les Chaumes本身有「貧瘠」的意思，代表此地的表土淺薄且充滿小石塊，其位置與DRC的La Tâche獨佔園緊緊相連，具有相當出色的風土條件。香氣上由黑色水果所主導，帶有濃郁的黑櫻桃、黑醋栗果香。口感多汁有如天鵝絨般的質地，風味具有極佳的平衡度。
8. Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2023 / BH 90-93 ♥、JM 94-97★★★★★、Vinous 93-95 / 特惠價  $10,400 
   100% Pinot Noir。一級園「Les Beaux Monts」分成四個地塊所組成，其中酒莊所持有的「Les Beaux Monts Bas」被認為是最優秀的地塊。充滿黑莓、藍莓等多汁的水果風味，同時伴隨著黑巧克力、黑胡椒氣息，口感集中且細膩，尾韻綿延不絕。隨著瓶中陳年的時間增加，更能大放異彩。

9. Vosne Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2023 / BH 91-93 ♥、JM 92-95、Vinous 91-93 / 特惠價  $10,400 
   100% Pinot Noir。「Les Petits Monts」是村中頗具名氣的一級園，緊鄰知名的特級園Richebourg，因此風格上也較為相似，濃郁飽滿且酸度宜人。花香鮮明並散發黑李、黑醋栗香氣，口感緊緻且帶有礦物質地，在複雜的風味中更是發展出綿長的尾韻。葡萄酒權威網站Vinous更稱讚此款為結構清晰的頂級佳釀！

Georges Noëllat 特級園紅酒    

6. Pierre Morey Meursault 1er Cru Perrières 2023 / BH 92-94 ♥ / 特惠價  $10,800 
   100% Chardonnay。一級園Perrières位於Meursault村三大一級園中最高坡處，而酒莊正好擁有其中最佳的下坡位置，由礦物感主導的風土特徵相當突出。土壤由高比例的礫石與石灰岩組成，賦予酒體紮實結構與漂亮的酸度，帶來絕佳的陳年潛力。香氣層次複雜，具有媲美特級園的實力！
   
7. Pierre Morey Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain 2023 / JM 91-94 / 特惠價  $10,000 
   100% Chardonnay。一級園Champ Gain位於村中海拔最高的位置，土壤富含大量石塊，並擁有東南朝向，使葡萄能夠充分成熟，同時保有來自高海拔的優異酸度。香氣上帶有成熟的黃色水果風味，伴隨濃郁且迷人的花朵香氣，以及一絲微妙的汽油氣息。口感滑順，酒體飽滿。
   

Maxime Cheurlin Noëllat 廣域級紅白酒

9. Pierre Morey Monthélie 2023 / BH 86-89、JM 86-89 / 特惠價  $1,960 
   100% Pinot Noir。葡萄混合了村中多個不同特色的地塊，葡萄藤種植於1965年，將近60歲的老藤賦予酒款更高的集中度。充滿豐富的花香調性，伴隨甜美的紅櫻桃、藍莓果香，口感柔順細緻，圓潤多汁，酒體充滿活力。尾韻悠長，展現出優雅而迷人的酒風。
10. Pierre Morey Meursault Les Durots 2023 / 特惠價  $2,560 
    100% Pinot Noir。「Les Durots」地塊位於Meursault村北部，緊鄰Volnay-Santenots一級園，土壤貧瘠多石，主要為黏土和白堊土，老藤平均年齡為50歲。使用橡木桶(30%新桶)陳釀培養，混合了煙燻漿果和李子的風味，並帶有一絲黑巧克力和森林地表的氣息。酒款架構結實，具備優異的陳年潛力。

Maxime Cheurlin Noëllat 村莊級紅酒

11. Morey Blanc Aloxe Corton 1er Cru Clos du Chapitre 2023 / BH 87-90 、JM 87-89 / 特惠價  $3,360 
    100% Pinot Noir。Clos du Chapitre一級園位於Aloxe Corton村的中心地帶。散發新鮮的黑櫻桃、紅色漿果風味，融合了豐富的鳶尾花和牡丹花香。單寧如絲綢般柔順，質地圓潤多汁，尾韻則帶出一抹細膩的辛香料氣息，為整體風味更增添了深度與優雅性。
12. Morey Blanc Volnay Pitures 1er Cru 2023 / BH 89-91 / 特惠價  $3,560 
    100% Pinot Noir。Pitures一級園位於Volnay村以南，土壤肥沃且靠近Pommard村，緊鄰著名的Clos des Ducs一級園。酒風強勁與Pommard村相似，同時仍保有Volnay村的精緻。撲鼻而來的紫羅蘭花香，融合了濃郁的莓果香氣，加上些許香料氣息點綴，口感緊實，餘韻悠長。
    

Maxime Cheurlin Noëllat 一級園紅酒

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