EVENT – Domaine Wine Cellars

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【 限時特惠 Jean Marshall 】
重新定義布根地的純粹
沒有橡木濾鏡,以陶瓷熟成探索最直接的風土表達

Jean Marshall / 尚·馬歇爾酒莊
重新定義布根地的純粹
沒有橡木濾鏡,以陶瓷熟成探索最直接的風土表達

   限時特惠 2026.09.10~2026.09.23  

布根地每年都有新酒莊誕生,但真正能在初登場便展現鮮明個性的實則不多。坐落於Nuits Saint Georges的Domaine Marshall,正是近年最受矚目的新生代酒莊之一。故事源於Jean的父親Tim Marshall──這位來自英國約克郡的釀酒人,自1962年來到布根地後,從零開始尋覓心儀地塊,逐步建立起僅兩公頃、卻擁有多個優質一級園的家族資產。Tim於2000年代初因長期接觸葡萄園中的化學物質而罹病,並於2015年離世,此後葡萄園長期出租予Méo-Camuzet。2020年底,Jean回到家族葡萄園,開始接手照顧並修復土地;直到2022年租約正式結束,他才決定開始釀酒,重新開啟屬於自己的篇章。

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【 限時特惠 Georges Noëllat 】
Vosne Romanée備受矚目的新世代名家!
純淨花果香與均衡質地,展現2023年份迷人風貌!

Georges Noëllat / 喬治·諾以拉酒莊
Vosne村新世代王者、高品質葡萄的代名詞!
迷人花果香與均衡感十足的2023年份!

   限時特惠 2026.09.08~2026.09.21  

Georges Noëllat酒莊的現任莊主Maxime Cheurlin即Georges的孫子,在接手13公頃的葡萄園之前,曾於金盃(Gros Frère et Soeur)及Rouget酒莊實習,因此釀造風格上與Rouget酒莊相似。Maxime本身也另外成立微型酒商,以自身名字取為Maxime Cheurlin-Noëllat。

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【 限時特惠 Buisson-Battault 】
打造Meursault優雅線條感的巨匠
由同村神人Jean-Marc Roulot親自推薦

Buisson-Battault / 比松-巴透酒莊
打造Meursault優雅線條感的巨匠
由同村神人Jean-Marc Roulot親自推薦

   限時特惠 2026.09.03~2026.09.16  

位於Meursault村的Buisson-Battault,是當地歷史超過五代的小型家族酒莊,年產量僅約2,500箱,卻始終是行家間口耳相傳的名字。美國知名酒商Prince Wine Store曾提到,當年發掘Buisson-Battault,正是經由同村傳奇酒莊莊主Jean-Marc Roulot親自引薦,可見其酒款品質早已獲得Meursault頂尖釀酒師的高度認可。酒莊目前擁有約8公頃葡萄園,橫跨14個以上地塊,以細膩純淨的風格,成為Meursault最值得關注的低調實力派之一。

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【 NO. 132 鈞太酒藏 九月嚴選】

【 NO. 132 鈞太酒藏 九月嚴選】

  限時特惠 2026.09.01~2026.09.30  

九月,夏日的熱意尚未完全散去,夜晚卻已多了一分秋涼。中秋將近,月色漸滿,三五親友圍坐一桌,舉杯的理由也變得簡單,一席好菜、一瓶好酒,還有難得聚在一起的時光。本月嚴選,便從這樣的秋日夜晚展開:以香檳迎來相聚,以清新的布根地白酒佐餐,再一路品味黑皮諾愈加深邃的風土表情,最後讓經歲月淬鍊的波爾多老酒,在杯中慢慢說完一段時間的故事。

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【 Egly-Ouriet 香檳品酒會】

頂級RM香檳典範!Egly-Ouriet全方位品飲 

  活動日期 2026/09/17 (四)   

1990年第四代莊主Francis Egly接手後,開始轉向布根地頂尖酒莊的栽種與釀造方式,例如嘗試用新橡木桶進行第一次發酵與培養,在當時的香檳區,此舉無疑是十分大膽的改變;然而,這一系列舉動反而造就Egly-Ouriet的酒質更為深沉複雜,如今Francis已成為眾多小農追隨的典範。

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