Pierre Bertrand / 皮耶‧貝桐香檳
Pierre Bertrand / 皮耶‧貝桐香檳
Champagne Pierre Bertrand位於馬恩河谷區的Cumières一級村，同時也是整個香檳區的心臟地帶。漢斯山區以黑皮諾聞名，白丘區以夏多內著稱，馬恩河谷區則是皮諾莫尼耶的大本營，三個產區交會的樞紐正是Cumières村；也因此，此處匯聚能讓三種葡萄品種同時生長的優越風土條件。 Bertrand家族原為向合作社提供原料的葡萄農。直到1944年，家族成員Pierre Bertrand從祖母那裡繼承一小塊葡萄園，富有野心的Pierre想釀造出一款屬於家族的香檳，於是便拜師當地的一名釀酒師，並成功於2年後推出屬於自己名字的香檳，同時也建立起Pierre Bertrand酒莊。而在往後的十年內，酒莊不斷地擴大規模，陸續收購Damery、Hautvillers、Mardeuil等地的優質葡萄園。 1982年，酒莊由Pierre的女兒Thérèse繼承。遵循父親精益求精的精神，僅使用Cœur de Cuvée (18 hl) 部分進行釀造；並且為了評估葡萄中的糖分與酸度比例，酒莊與實驗室合作，對每個年份的基酒進行分析。分析結果使釀酒師Mathilde能夠進行預選，結合莊主Thérèse與丈夫Bernard Deparnay-Bertrand在酒莊中服務多年的經驗，最終確定不同年份的混合比例。2010年，酒莊交由Thérèse的兒子Bertrand Deparnay全面執掌，持續傳遞家族在Cumières一級村釀造香檳的熱忱。 Pierre Bertrand酒莊近年來開始展露頭角，系列酒款Premier Cru Brut在Decanter Panel Tasting評鑑中拿到98分，也是在所有風土小農香檳中的最高分！不只在香檳有所成就，酒莊的加烈酒更是在2020年香檳區加烈酒大賞（Ratafia Champenois Awards）中拿到金牌。相信在不久後，Champagne Pierre Bertrand將會躋身Cumières一級村頂級酒莊之列！ |
系列酒款
|
