Charles Van Canneyt

Charles Van Canneyt除了是Domaine Hudelot-Noellat的現任莊主，更獲得Allen Meadows大師點評為布根地的超級巨星。Domaine Hudelot-Noellat 能夠屢屢在國際上獲得媲美Leroy等超頂尖酒莊的評價， Charles 本身的實力絕對是最大的原因。

Charles是個具有天分又兼具野心的新銳釀酒師。他在2012年時成立了一間Micro-Negociants(微型酒商)，名稱更是直接了當用他的名字” Charles Van Canneyt”作為象徵。Charles採購金丘許多紅白酒的頂尖地塊，包括Chambertin, Clos de Beze, Corton-Charlemagne, Corton Renardes, Clos-St-Denis, Bonnes-Mares, Charmes-Chambertin, Griotte-Chambertin甚至將觸角伸到教皇新堡。讓人不得不佩服他的企圖心，也更期待他將原本酒莊的釀酒技術與更多風土地塊特色結合後的成果。

<何謂Micro-Negociants(微型酒商)>
隨著布根地越來越受到世界酒迷的追捧，酒莊風格的影響也更形重要，但是同時因為布根地的市場需求大幅增加，當地的土地價格因此瘋狂飆漲，若沒有龐大財力加持，購買土地幾乎是不可能的事情。因此許多優秀酒莊便選擇成立Micro-Negociants(微型酒商)，直接與土地擁有者的葡萄農合作，讓這些優秀的釀酒師，可以不受限於高漲的土地成本，卻能夠釀造出更多優秀地塊的酒款，創造雙方共同的最大價值。

Micro-Negociants有別於收購釀好的葡萄酒或是採購葡萄的傳統酒商。他們非常重視葡萄的品質，深知原料葡萄的好壞，能決定性的影響釀造後的品質與風味。因此Micro-Negociants從葡萄在田裡的生長栽種便進行嚴密的控管，以便符合釀酒師的要求，到後來的採收、釀造、培養、裝瓶，每個步驟都精密要求，才能創造出如此高品質的優秀酒款。