酒質介紹 :

• 葡萄品種：100% Pinot Noir。
• 風土：Volnay 伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。布根地公爵時代，無數的貴族仕女鍾愛此地釀造的美酒。奔放妖豔的花香，多汁的紅色漿果與香料，天鵝絨般的細緻丹寧，被稱為伯恩丘的香波慕斯尼。
• 釀造：第二十八代的Thibaud 尚且年輕，直到2015年才回到酒莊接掌管理，因此對僅24歲的Thibaud 而言適逢世紀年份2015年更是上天的眷顧，以此做為他親手操刀的首釀年份。

Carelle的語源是來自拉丁語當中的Quadrus，意思是方正的意思。這塊一級園的位置就在橫貫Volnay村的D973公路旁，一座古老教堂的後方。名稱忠實反映這塊地的位置。在2006年時，1er Cru Carelle Sous La Chapelle 與1er Cru Les Carelles Dessous合併為1er Cru Carelle (或Carelles)。​

伊馮克勒傑酒莊在此地僅擁有0.65公頃的土地，平均樹齡為30歲。與鄰接的知名一級園En Champans類似，褐色的土壤，石塊比例高，因此排水效果良好，葡萄跟可以紮根到下方的石灰岩層。明顯的花香散發出香料和紅櫻桃的香氣，整體果味豐沛兼具礦物感，酸度清新活潑，具備窖藏潛力。

國際評分 :

• 2020 酒款評分：Burghound 90-92
• 2019 酒款評分：Vinous 91-93,  Jasper Morris 90-92, Wine Advocate 90-92, Burghound 91
  
• 2018 酒款評分：Burghound 90-92, Wine Advocate 91, Vinous 92-94, Jasper Morris 89-92
  
• 2017 酒款評分：Burghound 91, Wine Advocate 89-91, Vinous 92
• 2016 酒款評分：Burghound 90-92

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