Marc Hebrart Special Club 1er Cru Millesime
Marc Hebrart

Marc Hebrart Special Club 1er Cru Millesime

Regular price $3,000

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:40% Chardonnay, 60% Pinot Noir
  • 風土Vallée de la Marne 馬恩河橫貫香檳區,自古便是法國北部最重要的交通要道,將名流貴族喜愛的香檳送往巴黎。沿岸景色迷人,發展也相當繁榮。東邊Ay附近延續漢斯山區的白堊土,適合種植黑皮諾與夏多內。往西,土壤中的黏土與砂質比例增加,成為慕尼耶最適合生長的地區。多間小農香檳在此地釀造出以慕尼耶為主的精采香檳。
  • 釀造:堅持古典方式人工採收,舊式壓榨機,手動轉瓶除渣,不特別強調低補糖,並認為過少的Dosage 反倒會減損香檳整體的平衡感與尾韻的長度。
Special Cuvee 向來都是Marc Hebrart 酒莊的旗艦香檳,格外優雅,具有十足的獨特個性。明亮淺黃色澤,細緻的氣泡,白花,百合,茉莉,蘋果,櫻桃,檸檬,葡萄柚,杏桃,白桃,奶油,堅果,蜂蜜,麵包,西洋香料,具有鋼硬的礦物感,清爽俐落,新鮮豐富的香氣,柑橘類包覆粉質高酸的質地,以及果仁的香氣。飽滿濃郁的酒體,卻仍舊保留純淨細緻的風味與輕盈的氣泡,尾韻悠長複雜。具有十足的陳年實力。

國際評分:

  • 2008 國際評分:Vinous 95分
  • 2008 國際評分:Wine & Spirits 94

完整酒莊介紹 ►Marc Hébrart
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