{"product_id":"jean-noel-gagnard-chassagne-montrachet-blanc-champ-derriere","title":"Jean-Noël Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru Blanc La Boudriotte","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e酒質介紹 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e葡萄品種\u003c\/strong\u003e：100% Chardonnay。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e夏山蒙哈榭跟普里尼蒙哈榭共享多個布根地白酒最頂級的特級園，包括白酒之王蒙哈榭特級園。高坡位置過去是採石場的緣故，此地許多峭壁，土壤組成極為複雜，也反映在不同地塊的風格上。白花、金合歡、忍冬、馬鞭草、榛果，以及奶油，礦物感豐富，陳年後展現蜂蜜，成熟洋梨的圓潤感。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e釀造\u003c\/strong\u003e：酒莊不在釀造過程中添加二氧化硫和硫酸銅，讓酒款能夠更加清晰地反映出布根地的微風土。莊主不認為酒款都要做得華麗飽滿才算好酒，反而是風味的平衡更能突顯特性。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e這款酒來自村中南端一級園中名為”Les Chaumes”的一級園地塊。酒莊在此擁有約0.48公頃土地，面東南，海拔約240公尺，土壤主要為淺而密的黏土。葡萄採收後以氣壓式壓榨機輕柔地榨汁，後續在木桶中進行乳酸發酵，並以1\/3新桶帶渣培養18個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e細微的汽油味，以及黃色水果、白色水果如白桃等香氣，泥土的氣味中隱含薄荷香，酒體中等，口感多汁，風格平衡結構堅實，兼具深度和持久性。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e國際評分 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e2019年份評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBurghound 90-92\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2018年份評分：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBurghound 89-92, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJasper Morris 91-93\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003e完整酒莊介紹 ►\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/jean-noel-gagnard\"\u003eJean-Noël Gagnard\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/collections\/custom-collection-11\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e延伸閱讀 ► \u003ca href=\"https:\/\/domaine.com.tw\/pages\/vintage_report\" target=\"_blank\"\u003e年份報告\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\" class=\"h1 text-center\"\u003e鈞太提醒您理性飲酒 ｜ 喝酒禁止開車\u003c\/h1\u003e","brand":"Jean-Noël Gagnard","offers":[{"title":"2019 \/ 75cL","offer_id":40802942615724,"sku":"瓶","price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cL","offer_id":40802942648492,"sku":"瓶","price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/2587\/products\/Jean-Noel-Gagnard-Chassagne-Montrachet-1er-Cru-Blanc-la-Boudriotte-w.png?v=1636443855","url":"https:\/\/domaine.com.tw\/products\/jean-noel-gagnard-chassagne-montrachet-blanc-champ-derriere","provider":"Domaine Wine Cellars","version":"1.0","type":"link"}