Gunther Steinmetz Veldenzer Sonnenberg Alter Reben Feinherb 2007
Gunther Steinmetz

Gunther Steinmetz Veldenzer Sonnenberg Alter Reben Feinherb 2007

Regular price $1,300

酒質介紹:

  • Riesling

酒款介紹:

摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流,以及極為險峻的陡峭斜坡,形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形,只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。

酒莊Günther Steinmetz也與這些是世界知名酒莊相同,以摩賽爾河中游Brauneberg區為主。總計僅10公頃大小,創立至今仍舊維持家族傳承的傳統。

德國知名的獨立葡萄酒評論”Mosel Fine Wines”給予Günther Steinmetz各酒款一致的高評價。長年的家族經營下,現任莊主Stefan Steinmetz掌握各個地塊的風土特色,透過麗絲玲與黑皮諾,發揮出摩賽爾河最迷人的面貌。
酒莊極重視維護摩賽爾河充滿礦物感的優雅風格與驚人的陳年實力。保存原生荖藤,並採用有機種植方式來照料葡萄園。對於面對生長環境原本就極為嚴苛的酒莊來說更是難能可貴。堅持僅透過原生酵母在不銹鋼槽或橡木桶中進行發酵。

Veldenzer Sonnenberg 葡萄園面朝西方的斜坡。‘Alte Reben’的意思是荖藤,在摩賽爾地區更常包括葡萄藤是未經過嫁接的含意。’Feinherb’則是off-dry的意思,近來在德國越來越常見。

酒莊採收超過60歲未經過嫁接的荖藤進行釀造。白桃,熱帶水果香氣,蘋果,並帶有明顯的白花香氣與果乾印象。尾韻非常悠長。

國際評分:

  • Mosel Fine Wines 93 (2015)

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