Gros Frère et Soeur Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Gros Frère et Soeur

Gros Frère et Soeur Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Regular price $1,400

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:上夜丘與Bourgogne同樣在AOC法規上被歸為廣域級,地塊則散佈於夜丘主要面東斜坡坡頂的西方,大多擁有較高的海拔與更為多變的向陽角度。上夜丘的紅酒比起低坡的Bourgogne,呈現出不同的酒質,酸度較為明顯,酒體較為輕盈,香氣也往往更為細緻。依據不同年份的特性,展現布根地夜丘紅酒平衡優雅的誘人之處。
  • 釀造:手工採收100%除梗,特選酵母進行酒精發酵,並且最終階段允許發酵溫度上升至40度C約24小時,全部酒款除了Regionale以外,皆使用100%新桶培養,裝瓶前不澄清也不過濾。

國際評分 :

  • 2016 酒款評分:BH 86-89
  • 2015 酒款評分:BH 86-88
  • 2014 酒款評分:BH 86-89
  • 2013 酒款評分:BH 87

完整酒莊介紹 ► Gros Frère et Soeur
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