Gilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny V.V. 2014
Gilbert et Christine Felettig

Gilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny V.V. 2014

Regular price $2,450

酒質介紹:

  • Pinot Noir

酒款介紹:

酒莊由Henri Felettig1969年時成立,2005年時才由第二代的兄妹檔GilbertChristine接手管理。短短50年的時間,酒莊從2公頃擴大到目前12.5公頃的規模,還包含Echezeaux,以及香波慕斯尼的多塊一級園。一方面是因為家族理念的一致,也仰賴酒莊所生產酒款的高品質表現。種植方面採用有機農法,全程都採用人工方式。釀造上酒莊對於葡萄採收的品質極為要求。等候葡萄到達成熟的最後階段,再人工採收,確保每顆果實充分的成熟度。人工進行選果後,全數去梗進行低溫進浸泡約3~4天。以野生酵母自然啟動發酵長達約3周後,再依各個地塊進行培養,關於新橡木桶比例,村莊級約30%;一級園以上則會用到50%的新桶。

國際評分:

  • BH 87-90

未滿18歲禁止飲酒 | 喝酒禁止開車


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