Egly-Ouriet Millesime Grand Cru Brut
Egly Ouriet

Egly-Ouriet Millesime Grand Cru Brut

Regular price $5,150

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:70% Pinot Noir , 30% Chardonnay
  • 風土:漢斯山區Montagne de Reims香檳區最北的區域,卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻,因為香檳區寥寥17個特級村中,就有11個位在漢斯山區。實際上本區根據其坡度的走向與土壤,亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土,展現出多種的風格與特色,可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。
    香檳區最佳的黑皮諾產區為漢斯山區。漢斯山區中最佳的村莊為Ambonnay。完美的坡向位置提供充足的日照條件,石灰質的土壤組成也成為適合黑皮諾生展的環境。
  • 釀造:全香檳區最佳RM酒莊,產自漢斯山區最佳特級村Ambonnay,改用有機農法,追求葡萄自然的充分成熟,15%新橡木桶8~10個月,瓶中再3年以上,2~3g/L的低補糖,創造純淨平衡的自然美味。
葡萄在手工採收後,100%全程在橡木桶中發酵。裝瓶後進行3~4年以上的瓶中培養才除渣準備上市。
白桃,蜂蜜,洋梨的豐沛香氣。令人聯想到森林,岩石等自然的印象,充滿活力的滋味。優雅的礦物風味,更如同純淨的夏布利特級園,擁有十足的陳年實力。

      國際評分:

      • Stephen Tanzer 93
      • RVF 19/20
      • Jancis Robinson 18/20

      完整酒莊介紹 ► Egly Ouriet
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