Château de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanée
Château de la Maltroye

Château de la Maltroye Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanée

Regular price $4,800

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土:Chassagne Montrachet反映布根地發展歷史的最佳典範,目前紅白葡萄栽種各半。既有包含蒙哈榭(Montrachet)在內的多塊布根地最知名的白酒特級園;高坡的石灰岩土壤也極適合釀造出優雅細緻的黑皮諾,各區的風格差異明顯,風土的概念在此地最是明顯。
  • 釀造:紅酒釀造上,手工採收的黑皮諾100%除梗,後進行長達10天的帶皮低溫浸泡,發酵時間也延長為30天,進行徹底卻輕柔的萃取,以便後續長達18個月的橡木桶培養。白酒的部分,更是酒莊晉身頂尖酒莊的象徵。手工成串採收後直接放入氣墊式壓榨機進行榨汁,再移至不銹鋼槽靜置。之後導入橡木桶進行長時間的發酵,其中溫度控制保持在19度C以下。攪桶依年份決定。經過12個月後進行裝瓶。

一級園La Romanée位於高坡海拔將近300公尺的位置,上方的樹林抵抗了冷風的侵襲,葡萄成熟度佳,酒質相當優異。酒莊僅持有0.26公頃的葡萄園。幾乎沒有表土,葡萄直接紮根在岩層的裂縫中。

La Romanée一級園土壤富含卵石,排水良好且土壤貧瘠,苦苦掙扎的葡萄藤在此放棄開枝茂葉,轉而優先生產高質量的果實。清爽的檸檬風味揉合茴香、茉莉花、薄荷醇氣息。質地層次複雜,口感純淨集中,細膩的餘韻將品飲體驗再次昇華。La Romanée一級園擁有可比擬特級園的陳年實力。

國際評分:

  • 2021 酒款評分:Burghound 94
  • 2020 酒款評分:Burghound 93
  • 2019 酒款評分:Burghound 94
  • 2018 酒款評分:Burghound 93

    完整酒莊介紹 ► Château de la Maltroye
    延伸閱讀 ► 年份報告

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