Bérêche & Fils Ludes 1er Cru Les Beaux Regards Millésime
Bereche et Fils

Bérêche & Fils Ludes 1er Cru Les Beaux Regards Millésime

Regular price $3,800

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 二次瓶陳:36+ 個月。
  • 陳年基酒:無。
  • 製程:橡木桶。
  • 添糖:3 g/L。
  • 乳酸發酵:無。
  • 風土:漢斯山區Montagne de Reims香檳區最北的區域,卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻,因為香檳區寥寥17個特級村中,就有10個位在漢斯山區。實際上本區根據其坡度的走向與土壤,亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土,展現出多種的風格與特色,可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。
    香檳區最佳的黑皮諾產區為漢斯山區。漢斯山區中最佳的村莊為Ambonnay。完美的坡向位置提供充足的日照條件,石灰質的土壤組成也成為適合黑皮諾生展的環境。
  • 釀造:長達1~1.5個月的發酵,並延長帶渣浸泡的時間,橡木桶是從DRC等布根地名廠所購入。瓶中二次發酵使用軟木塞,促進酒質的圓潤與香氣複雜性。

來自Ludes一級村的兩塊劃區Les Beaux Regards與Les Clos。葡萄樹平均年齡50歲,土壤是由黏土、燧石、石灰岩混合而成,賦予本款香檳兼具力量與優雅的獨特平衡感。

用軟木塞進行二次發酵。350~600公升舊大橡木桶發酵。36個月以上二次瓶陳培養。

散發清爽的梨子與柑橘芳香,結合新鮮麵包與杏仁氣息,以及一抹細緻的香草風味,酸度純淨集中,餘韻挾帶礦石氣息。

國際評分:

  • 2016 年份評分:Wine Spectator 92, Wine Advocate 91, Vinous 91
  • 2014 年份評分:Falstaff Magazin 94, Jancis Robinson 17/20, Antonio Galloni 93, Wine Spectator 91

完整酒莊介紹 ► Bérêche et Fils 
延伸閱讀 ► 年份報告

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