Benjamin Leroux
Benjamin Leroux Volnay 1er Cru les Mitans
Regular price
$3,850
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Volnay 伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。布根地公爵時代，無數的貴族仕女鍾愛此地釀造的美酒。奔放妖豔的花香，多汁的紅色漿果與香料，天鵝絨般的細緻丹寧，被稱為伯恩丘的香波慕斯尼。
- 釀造：不購買葡萄汁或是新酒，採用有機和自然動力法的方式照料葡萄園，葡萄去梗發酵，使用全天然的酵母新桶使用很節制，一級園大致在30%左右。
一級園Les Mitans巧妙地展現了Volnay村最誘人的花香與果香。是Benjamin一系列精采的Volnay村一級園酒款當中，在年輕時就可以充分享受的一款。
挑選樹齡超過50歲的葡萄，採用除梗釀造，經過15天的冷浸泡，以小橡木桶培養，新桶比例約為20%。
帶有覆盆莓，櫻桃等酸甜多汁的水果，以及優雅的玫瑰花瓣、紫羅蘭與可可豆的香氣。彷彿融化在口中般成熟柔軟的單寧，點綴一些礦物感的鹹味，整體顯得均衡可口。
國際評分 :
- 2020 酒款評分：Jasper Morris 88-91
- 2019 酒款評分：Burghound 92 Outstanding
- 2018 酒款評分：Burghound 88-91, Wine Advocate 90-92, Jancis Robinson 17/20
- 2017 酒款評分：Burghound 88-91
- 2016 酒款評分：Burghound 87-90
完整酒莊介紹 ► Benjamin Leroux
延伸閱讀 ► 年份報告
