Antoine Jobard Saint Aubin 1er Cru Le Sentier du Clou
Antoine Jobard

Antoine Jobard Saint Aubin 1er Cru Le Sentier du Clou

Regular price $3,500

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土:聖歐班是近年酒迷之間口耳相傳的超值村莊,位於Puligny Montrachet與Chassagne Montrachet兩者之間背斜谷的山坡。富含石灰質的白色黏土,極適合夏多內葡萄的生長。常帶有白花,燧石,綠杏仁,橙花等優雅的香氣,酸度俐落,隨時間展現出蜂蠟,杏仁糖,肉桂等香氣。
  • 釀造:尊重自然派的代表酒莊。高比例老藤不過度剪枝,不用低溫浸泡萃取,不刻意換桶,使用原生酵母,以小橡木桶發酵,也極少踩皮淋汁的傳統派長熟型布根地釀造者。

一級園Le Sentier du Clou 位在Saint Aubin村西側的一級園集中處,具有面朝東南的絕佳地勢。新鮮充滿活力的果實風味,集中濃郁,礦物感形成強大的酒體架構與風格,是布根地極為罕見一級園中的代表之作。 

國際評分 :

  • 2017 酒款評分:BH89-92

完整酒莊介紹 ►  Antoine Jobard
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