Jean-Luc & Eric Burguet Gevrey Chambertin Mes Favorites
Jean-Luc & Eric Burguet

Jean-Luc & Eric Burguet Gevrey Chambertin Mes Favorites

Regular price $3,000

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:Gevrey-Chambertin村是夜丘菁華區的起點,這裏有高達九座特級園(Grand Cru),為全布根地之冠,更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒,因此也被稱為「王者之村」。葡萄主要來自村莊中偏北的地塊,以及國道以東的荖藤,包括Les Corvées,Reniard,Jouise,Sylvie,Champs Perriers,CarréRougeaud,Combe de Lavaut, Fourneau,Murots,Billard和Creux Brouillard。
  • 釀造:全有機耕作並施以自然動力法,平均產率28~30hl/ha,使用天然酵母100%去梗釀造。

酒莊最具代表性的酒款,也是裕森老師心目中最佳的村莊級。僅用60歲以上老藤釀造,葡萄主要來自村莊中偏北的地塊,以及國道以東的荖藤,包括Les Corvées,Reniard,Jouise,Sylvie,Champs Perriers,CarréRougeaud,Combe de Lavaut, Fourneau,Murots,Billard和Creux Brouillard。黑醋栗,木質香,大地香氣,以及更明顯的鐵質礦物個性,使得這款酒具有陽剛的美感。

國際評分 :

  • 2015 酒款評分:BH 89-91 
  • 2014 酒款評分:BH 91, Atkin 92 

完整酒莊介紹 ► Aalain Burguet
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