Alain Burguet Gevrey Chambertin Mes Favorites
Alain Burguet

Alain Burguet Gevrey Chambertin Mes Favorites

Regular price $3,000

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:哲佛瑞-香貝丹為夜丘葡萄園面積最大的村莊。風格雄渾飽滿,並且因受到拿破崙格外喜愛,也被稱為王者之村。葡萄主要來自村莊中偏北的地塊,以及國道以東的荖藤,包括Les Corvées,Reniard,Jouise,Sylvie,Champs Perriers,CarréRougeaud,Combe de Lavaut, Fourneau,Murots,Billard和Creux Brouillard。
  • 釀造:全有機耕作並施以自然動力法,平均產率28~30hl/ha,使用天然酵母100%去梗釀造。

酒莊最具代表性的酒款,也是裕森老師心目中最佳的村莊級。僅用60歲以上老藤釀造,葡萄主要來自村莊中偏北的地塊,以及國道以東的荖藤,包括Les Corvées,Reniard,Jouise,Sylvie,Champs Perriers,CarréRougeaud,Combe de Lavaut, Fourneau,Murots,Billard和Creux Brouillard。黑醋栗,木質香,大地香氣,以及更明顯的鐵質礦物個性,使得這款酒具有陽剛的美感。

年份報告 :

  • 2015 Rouge
    整個生長期都相當溫暖,甚至過於炎熱。熱浪襲擊,使得布根地也屢次出現破紀錄的高溫,葡萄藤大多時間都在缺水的邊緣掙扎,所幸兩場大雨,適時紓解旱象,接近採收期時氣候較為溫和,也幫助葡萄的酚類物質更佳成熟。整體果實的健康度極佳,粒小皮厚。只要注意萃取的強度,幾乎各產區都可以釀造出高品質的紅酒,風格多為濃郁飽滿,架構紮實耐久放。充足的日照時間與適度的降雨,讓2015年成為紅酒的世紀年份。
    年份評分:__
    酒款評分:BH 89-91 
  • 2014 Rouge 
    溫暖的春天讓發芽提早,開花也相當順利,直到6/28冰雹的襲擊後,除了影響座果大幅降低產量,天候狀況也從此轉為冷涼,幾場大雨也導致葡萄園管理上的困難。幸運的2014年有涼爽的北風吹拂,解除可能的霉害。九月份奇蹟般地溫暖乾燥的氣溫,幫助果實達到充分成熟。豐沛果香是2014年黑皮諾的迷人之處,純淨的風格,幫助各產區展現風土特色,年輕時就相當均衡美味,陳年後的表現也值得期待。
    年份評分:WS 95
    酒款評分:BH 91, Atkin 92 

完整酒莊介紹 ► Aalain Burguet

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