0 【 限時特惠 Anne Gros 】
Domaine Anne Gros + Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot
葛羅家族既柔美又壯麗的 布根地與南法協奏曲 預覽

Domaine Anne Gros + Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollot
葛羅家族既柔美又壯麗的 布根地與南法協奏曲 

  限時特惠 2021.02.04~2021.02.28  

【 Domaine Anne Gros 】

葛羅家族是Vosne Romanée村的代表家族。除了金盃(Gros Frère et Soeur)、Michel Gros、Anne-Françoise Gros,三家同樣來自Jean Gros的酒莊之外。堂姊妹的Anne Gros更是其中評價最高,最細緻也最稀有的知名酒莊。

1988年時Anne繼承父親François Gros酒莊並更名為Anne Gros。酒莊擁有三塊頂尖的頂級園,包括Richebourg,而且每個地塊占地幾乎都不超過1公頃,產量稀少,因此更顯珍貴。

Anne根據年份與氣候狀況,配合各個地塊特性決定當年的種植與釀造方式。她的釀造哲學主要取決於採收自完全成熟,且不受損傷的葡萄,才能釀出高品質的葡萄酒。

Anne Gros絕對是現代最受注目的布根地女性釀酒師之一。不同於其他家族成員,她也同時加入許多新的做法,包括不使用濃縮機,傾向短時間的發酵,更會保留一些葡萄梗增添風味。這也反映出Anne所種植葡萄優秀的成熟度與較淺的酒色,及優雅迷人的香氣。

【 Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot 】

在布根地站穩腳步後,Jean-Paul Tollot與Anne Gros夫妻,決定攜手挑戰南法的可能性,他們來到鄰接地中海的Languedoc et Roussillon產區,1864年葡萄根瘤蚜蟲災害之後栽種的葡萄藤,如今已成為當地珍貴的老藤,最終決定落腳於Minervois,早在羅馬時代就是優質的葡萄酒產區,面朝南部地中海的山坡,富含石灰岩,砂岩,及部分的黏土泥灰岩,土壤地質條件相當類似於布根地。更有布根地罕見的高比例老藤,並且因為炎熱的氣候與特殊密斯特拉風的影響,病蟲害的威脅相較布根地輕微許多。買下葡萄園後,大量引進布根地的實務做法,包括分區、整枝、剪枝、綠色採收,各別釀造後混合。
酒莊於2008年時推出酒莊的第一個年份,酒莊跟酒標都採用相同的橘色主色調,象徵兩人對於這塊土地與太陽融為一體的理想意向,甫一推出即榮獲世界酒評家的高分評價。結合力量與優雅,展現南法多變的風土特色與釀酒師想法的革新之舉。

延伸閱讀 ► 葛羅家族的珍寶,熱情與天份兼具的女性釀酒師
延伸閱讀 ► 布根地兩大酒莊主的南法荖藤開拓旅程

Anne Gros

  1. Domaine Anne Gros Bourgogne Chardonnay 2018 / 特惠價  $1,480 
    帶著蘋果、梨子等的香甜氣息,良好足夠的酸度平衡了成熟果感的厚重,低比例的新桶增添堅果,奶油的風味,呈現出中等酒體,易飲,搭餐容易的風格。
  2. Domaine Anne Gros Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Cuvée Marine Blanc 2018 / 特惠價  $1,560 
    本款產自名莊之手的夜丘白酒,帶點水梨、小白花的風味,萊姆、鳳梨等熱帶水果味,陳年12個月,30%新桶,70%不鏽鋼槽,優雅細緻。
  3. Domaine Anne Gros Bourgogne Pinot Noir 2018 / 特惠價  $1,480 
    滿滿的水果風味在開瓶後傾倒而出,完全符合大眾對布根地黑皮諾的想像,以30%新桶培養,為這款廣域級紅酒增添些許重量感和圓潤口感,單寧柔順。
  4. Domaine Anne Gros Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2018 / 特惠價  $1,560 
    以約40%的新桶培養,紫羅蘭、櫻桃風味主導,中等酒體,口感柔和帶點礦物感和蔓越莓等新鮮莓果味道,純淨、清新且準確,適合年輕飲用。
  5. Domaine Anne Gros Vosne Romanée Les Barreaux 2018 特惠價  $4,400 
    以50%新桶培養,明亮的紅寶石酒色,紅色莓果、黑醋栗、花香如紫羅蘭,帶點礦物味道,充滿細節且優雅,酸度清新,單寧成熟圓潤。
  6. Domaine Anne Gros Chambolle Musigny La Combe d'Orveau 2018 / Vinous 92 / 特惠價  $3,680 
    一款純淨的美酒,紫羅蘭、紅色水果風味,迷人、輕盈、準確優異,如果你是Chambolle迷,Ann Gros這款絕對不會讓你失望。
  7. Domaine Anne Gros Clos Vougeot Grand Cru Le Grand Maupertui 2018 每人限購乙瓶 / Vinous 95 / 特惠價  $8,480 
    鳶尾花、紫羅蘭花瓣、黑櫻桃和各式紅色莓果,精準呈現這個地塊該有特風土,酒體中等、圓潤,口感帶點顆粒質地,架構結實,尾韻悠長。
  8. Domaine Anne Gros Echézeaux Grand Cru Les Loachausses 2018 每人限購乙瓶 / 特惠價  $8,000 
    草莓、黑色水果、皮革、帶一點燧石風味,隨著時間展現出更多層次的風物變化,口感稠密柔潤,奶油般質地,酒體飽滿強壯。
  9. Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 2018 每人限購乙瓶 / Vinous 96 / 特惠價  $23,600 
    結合力量與優雅的一款酒,牡丹、玫瑰和紫羅蘭,甘草、香草和芫荽;各式紅色和黑色水果風味充滿;單寧圓熟,尾韻細緻深長。
  10. Anne Gros Bourgogne Blanc 2018 特惠價  $1,200 
    蘋果、白桃和花朵香氣,爽脆的酸度和礦物感,帶來清新的感受,口感帶著黃色水果:百香果、鳳梨、楊桃、芒果等,淡雅的甜度均衡討喜。
  11. Anne Gros Saint Véran 2018 特惠價  $1,280 
    甜美圓潤的口感,柑橘為主導,橘子、檸檬、葡萄柚的風味,後段可以感受到鮮活的酸度,尾韻帶著些許杏桃果核,以及礦物風味的鹹感,結構均衡完整。
  12. Anne Gros Mâcon Mancey 2018 特惠價  $11,20 
    濃郁的櫻桃、石榴等果香,伴隨紫羅蘭、玫瑰等花香,黑皮諾經典的紅色水果風味主導,酒體平衡多汁,且有層次。
  13. Anne Gros Saint Amour 2018 特惠價  $1,280 
    Saint Amour是薄酒萊十個特級村莊(Cru du Beaujolas)之一,這款100%Gamay的紅酒果味豐沛、濃郁,口感圓潤和諧,帶著紫羅蘭花香、黑莓、藍莓等風味。
  14. Anne Gros La Frivole Muscat de Saint-Jean de Minervois 2018 375ml 特惠價  $760 
    100% Muscat à petit grain,香氣帶有花香,包括菩提樹、白花、牡丹、新鮮的果香荔枝、梨、檸檬、杏桃、蜂蜜以及薄荷的清涼感與礦物感。

    Anne Gros & Jean Paul Tollot

    1. Anne Gros & Jean Paul Tollot Côtes du Brian Les Combettes 2018 / 特惠價  $1,040 
      100% Marselan,Marselan是法國農業研究院在1961年時推出的全新品種,香氣濃郁,口味醇厚,單寧柔順,無苦澀味,非常適合南法產區的氣候條件。
    2. Anne Gros & Jean Paul Tollot Minervois L'O De La Vie 2018 / 特惠價  $960 
      100% Syrah,全程使用不銹鋼桶發酵培養,讓這款Syrah架構鮮明,散發紫羅蘭的花朵與胡椒香氣,多汁的紅黑漿果,帶有礦石感的優雅個性。
    3. Anne Gros & Jean Paul Tollot Côtes du Brian LA 50/50 2018 特惠價  $880 
      40% Grenache, 30% Carignan, 30% Syrah,黑醋栗、黑莓、紫羅蘭與胡椒的香氣,土壤與皮革的印象,圓潤飽滿的口感,尾韻帶有令人舒服的清爽酸度。
    4. Anne Gros & Jean Paul Tollot Côtes du Brian Les Clos Pinot Noir 2018 特惠價  $1,040 
      散發出誘人、非常濃郁的香氣,口感醇厚,酒體柔和,單寧柔滑。細緻優美的口感近似布根地的黑皮諾,此外,還多了些肌肉的紮實,果味豐沛。
    5. Anne Gros & Jean Paul Tollot Minervois La Ciaude 2018 特惠價  $1,280 
      20% Grenache, 40% Carignan, 40% Syrah,結構龐大、紮實,Anne Gros本人將這一款稱為“Mon petit Clos Vougeot (我的小梧玖園)”,是酒莊的招牌酒款之一。
    6. Anne Gros & Jean Paul Tollot Minervois Les Carrétals 2018 / 特惠價  $1,760 
      80% Carignan, 20% Grenache,悠長的花香特質,彷彿是液體的紫羅蘭花,明顯的黑色水果滋味,濃郁的酒體,卻具有意外滑順純淨的質地。
    7. Anne Gros & Jean Paul Tollot Minervois Les Fontanilles 2018 / 特惠價  $1,120 
      30% Grenache, 25% Carignan, 25% Syrah, 20% Cinsault,除了多汁的黑醋栗風味,更帶有豐富的香料氣息,因此特別適合搭配烤肉和燒烤。

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