0【 NO.63 鈞太酒藏 十二月嚴選 】預覽

2020年末最強精選超值好酒在鈞太
派對之前為您送上12月優惠好酒

  限時特惠 2020.12.01~2020.12.31  

今年總算來到了尾聲,這一年,您過的好嗎?
2020幾乎榮登史上最難熬的年:被打亂的計畫表、工作無限期停擺、排隊為口罩不為美食、墾丁花東走九遍⋯⋯

所有的驚懼和意外至今仍餘波盪漾,被迫停滯的我們比起過往更在乎彼此、更珍惜當下,每個日常都不容易,2020果然是個狠角色。

既然時空如此難熬,鈞太邀請您,在年末好好感謝自己和彼此,謝謝我們如此勇敢,並整理好心情,迎接年末最後一波鈞太精心預備的超值好酒,把今年給他用力跨過去,向2020舉杯:感謝有你,慢走不送!

  • 【 2020年鈞太新進法國酒莊聯展 】
    布根地&香檳&羅亞爾河

    動盪紛擾的2020年末,鈞太酒藏決定將我們一整年的努力,用最直接的方式展現給喜愛葡萄酒的朋友!我們整理了今年初次引進的法國酒莊,包括鈞太酒藏長久以來深耕的布根地與香檳區,再加上在羅亞爾河挖掘到的耀眼明星,一字排開,總計36款廣受國際酒瓶推薦的精彩作品;14家各有特色的酒莊故事,讓您在2020年最後一場的活動,留下最今年最豐富難忘的品飲經驗!
  • - 日期:2020/12/12 (六)
    - 時間:13:30-17:00
    - 地點:鈞太酒藏 仁愛本館

▶ 立即報名

      1. Mouzon-Leroux & Fils L'atavique Tradition Grand Cru Extra Brut NV
        70%Pinot Noir和30%Chardonnay。
        葡萄來自特級村Verzy,香檳靈感源自「返祖現象」:描述現代人恢復從前的行為和思維方式。莊主Sébastien盡可能降低人為干預,展現自然樣貌。蘋果、新鮮甘草和辛香料,口感明亮持久,酸度俐落可口。
        RP 91, CT 90 / 特價  $1,690  (原價 $2,200)
        12瓶特價  $19,200  (平均$1,600/瓶)

      1. Hugues Godmé 1er Cru Extra Brut NV
        1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Pinot Noir
        金黃酒色,開瓶後一陣迷人的特殊的白肉水果香氣:荔枝、釋迦、山竹等,香氣間開後展現出優雅的礦物風味,口感扎實,充滿力量又清新,風格平衡完美,很有個性的一款香檳。
        WS 91, Vinous 91 / 特價  $1,880  (原價 $2,350)

       

      1. Marc Hébrart 1er Cru Rosé Extra Brut NV
        58% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 7% Rouge
        以混合法釀造的粉紅香檳。獨特高比例的Chardonnay 構成這款帶有純淨風格的粉紅香檳。淺粉紅的酒色,散發出淡淡的紅色漿果,香料和柑橘香。口感飽滿卻不厚重,礦物風味明顯清爽。
        特價  $1,920  (原價 $2,400) 

      1. Jacques Lassaigne La Colline Inspirée Blanc de Blancs Extra Brut NV
        100% Chardonnay
        La Colline Inspirée 的意思是「啟發、啟蒙」,象徵酒莊首次使用橡木桶進行發酵培養的酒款。樹齡約為35~40歲。Dosage 3g/L。酸度更加柔和,氣泡綿密細緻。
        RP 94, JR 17.5, WS 92 / 特價  $2,880  (原價 $3,700)
      1. Raphaël et Vincent Bérêche Côte Grand Cru Extra Brut 2005
        100% Chardonnay
        長達1~1.5個月的發酵,並延長帶渣浸泡的時間。細膩精緻,架構紮實,無乳酸發酵。十足複雜的精緻香檳,極低的補糖。非常堅硬的礦物感和高酸度脫穎而出,帶有清晰的風土印象。 強大具骨架。
        Vinous 91 / 特價  $3,280  (原價 $4,500) 

      1. Fattoria Le Pupille Poggio Argentato IGT Toscana Bianco 2018
        60% Sauvignon Blanc, 15% Tramier, 15% Petit Manseng, 10% Semillon,利用Traminer豐富的熱帶水果香氣與白蘇維儂的高酸度與礦物感與清涼的草本香氣特質,柑橘類的清爽香氣,蘋果,白桃,白花與清涼香料風味,充滿活力的新鮮滋味。
        RP 91 / 特價  $720  (原價 $900)
      1. Jean-Yves Devevey Vin de France Jus Rare 2018
        本款為首釀年份,展現Jean-Yves先生愛好自由以及不受拘束的釀造想法。無添加二氧化硫的自然派作法,酒名更是直接以「Jus Rare」,意思為罕見的果汁」,傳達夏多內在2018年傑出的年份特性。
        特價  $1,150  (原價 $1,500) 


      2. Pascal Prunier-Bonheur Saint Romain La Combe Bazin 2017
        La Combe Bazin是Saint Romain中極為優異的知名地塊,位於背斜谷出口處的葡萄園,具有南南西向的陡坡,土壤清楚地呈現出白色的石灰岩層。因此酸度優雅,香氣輕盈,萊姆與白花的純淨香氣,結合優雅的礦物感,精緻典雅。
        特價  $1,250  (原價 $1,650)
        1. Antoine Jobard Meursault En La Barre 2015
          Antoine Jobard是歐、美、日等米其林餐廳侍酒師大力推薦,酒風具有豐沛果實感,追求表現梅索村富含石灰岩土壤帶來的風土特徵。這款緊實的白酒帶有煙燻、火柴和桃子、檸檬等成熟水果的味道,口感美妙多汁,尾韻悠長令人垂涎三尺。
          BH 87-90 / 特價  $2,560  (原價 $3,450) 


        2. Maison Leroy Montagny 2015
          Montagny的石灰石質土壤非常適合Chardonnay生長,常帶有明顯的礦物風味,酒體也叫夏隆丘其他地方更加飽滿。這款白酒有各式花香、白桃、梨子和一些核果風味,酸度明顯,口感多汁迷人。
          特價  $3,980  (原價 $5,200)
          12瓶特價  $43,680  (平均$3,640/瓶)
          1. Jean Jacques Confuron Bourgogne Rosé 2017
            酒莊在Nuit Saint Georges村內,多數葡萄園位於Chambolle和Vosone,緊鄰Leroy和DRC。酒風乾淨純粹,果味可口、單寧細緻,每年產量極少。這瓶粉紅酒香氣奔放,帶著些許焦糖風味的暗示,極具個性,建議趁早飲用。
            特價  $850  (原價 $1,100) 
            12瓶特價  $9,600  (平均$800/瓶)

          1. Robert Sirugue Bourgogne Pinot Noir 2017
            酒莊基本款紅酒,草莓、櫻桃、紅色漿果和黑醋栗香氣,還帶一點胡椒味,豐富集中的水果風味,單寧適中,酸度均衡,結構輕柔,口感圓潤,非常適合搭餐,是一瓶即開即飲型的酒款。
            特價  $1,080  (原價 $1,500)
            12瓶特價  $11,500  (平均$958/瓶)
          1. Méo-Camuzet Frères et Soeurs Marsannay 2017
            來自三個葡萄園60歲以上老藤,迷人的紅色莓果、櫻桃等,結合一些木質、土地和森林,香氣深具層次和複雜度,口感圓潤甜美多汁,酒體中上、雄厚,單寧表現細緻,平衡感極佳。
            BH 87-89 / 特價  $1,680  (原價 $2,250)

          1. Jean-Baptiste Boudier Aloxe Corton Les Combes Rouge 2018
            100%去梗,在不鏽鋼槽發酵,輕柔萃取,橡木桶培養約12-14 個月,新桶比例大致15%。迷人的紅櫻桃、野草莓、碎石灰石和溫和的玫瑰花瓣香氣,口感多汁單寧圓熟,展現出平衡、純淨極度誘人,酒評Neal Martin極度推薦。
            Vinous 91 / 特價  $1,780  (原價 $2,300)   

           

          1. Odoul Coquard Morey Saint Denis Les Crais Gillon 2017
            葡萄來自60歲老藤,香氣深沉而豐沛,像是被黑色水果氣息包覆一般,口感慢慢地越來越柔順、集中,隨著單寧的變化讓酒款更顯得極富深度,尾韻綿長,非常傑出!
            特價  $1,820  (原價 $2,400) 

          1. Jean-Luc & Eric Burguet Gevrey Chambertin Symphonie 2018
            使用天然酵母100%去梗釀造,葡萄主要來自國道東側較年輕的葡萄園,包括Etelois、Jouise、Creux Brouillard、La Justice等。紅醋栗與木質的香氣,緊緻卻不粗糙的單寧質地,悠長綿密的尾韻,共同構成了這款典型的布根地佳釀。
            特價  $2,180  (原價 $2,850)

           

          1. Jean-Yves Devevey Beaune 1er Cru Pertuisots 2018
            香氣奔放開展,慢慢帶出膠狀般的黑色、紅色莓果氣息,口感優異、質地良好,集中的水果風味帶出甜美的感受,非常美味的風味延續至尾韻,收尾亦帶有獨特的滋味,非常棒!
            特價  $2,300  (原價 $3,000) 

          1. Michel Gros Vosne Romanée 2017
            洋溢著性感成熟的豐沛清新氣息:紅櫻桃、梅子、紅醋栗和各色細微的辛香料差異,質地充滿活力,尾韻幽微深長帶點木質調性的暗示,是一款典型Vosne村的紅酒,年輕或陳年皆可感受其魅力。
            特價  $2,880  (原價 $3,850)

           

          1. Louis Remy Latricieres Chambertin Grand Cru 1998
            Latricieres Chambertin表土比同村的其他特級園更加深厚,底層岩土是矽含量很高的侏羅紀石灰岩,此園位於背斜谷下方,葡萄成熟較緩慢,因此單寧與酒體顯得飄逸輕柔,年輕果味豐沛,隨著時間展現出土地、森林、松露的氣息。
            特價  4,880  (原價 $6,400) 
            12瓶特價  $13,500  (平均$4,500/瓶)

          1. Jean Jacques Confuron Clos de Vougeot Grand Cru 2017
            丁香、甘草、香草、奶油、濃縮咖啡等,節制的橡木桶影響也帶出清爽的紅醋栗、草本茶和土地氣味,酸度明顯,中等酒體帶著可人活力,尾韻略顯年輕而澀。
            BH 87-91, Vinous 93 / 特價  $6,200  (原價 $9,000)

          活動資訊:

          • 活動期間:2020.12.01 ~ 2020.12.31 
            ( 不限門市外帶、內用或網路消費,活動期間指定商品享優惠價,單筆消費滿5000享免運費)
          • 活動優惠不得與其他特價活動或折扣合併使用。
          • 活動商品數量有限售完為止。
          • 鈞太保有活動所有權及釋義權。 

          鈞太酒藏 仁愛本館:

          • 電話:02-2776-0066
          • 地址:台北市大安區仁愛路383號B1 ( 延吉街星巴克對街天井下 )
          • 營業時間:
            週一 ~ 週五 10:00AM-01:00AM
            週六 ~ 週日 12:00PM-01:00AM 

          鈞太酒藏 Salon 安和館:

          • 電話:02-2700-6090 ( 無內用及訂位服務 )
          • 地址:台北市大安區安和路一段102巷14號 
          • 營業時間:
            週一 ~ 週五 09:30AM-06:00PM

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